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Chianti Classico Docg Riserva Villa Cerna di Azienda agraria Villa Cerna

Chianti Classico Docg Riserva Villa Cerna di Azienda agraria Villa Cerna
Chianti Classico Docg Riserva Villa Cerna di Azienda agraria Villa Cerna
Pubblicato il 09 dicembre 2009 | 14:58
Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% di altre varietà complementari
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione prolungata sulle bucce
Invecchiamento: 14 mesi in barrique e botti di rovere
Affinamento: minimo 10 mesi
Colore: rosso intenso
Profumo: floreale, sempre fresco
Sapore: l'armonia è il risultato dell'equilibrio tra acidità, alcol e tannini
Longevità: 3-7 anni dalla vendemmia
Gradi: 13,5% vol.
Servire a : 18°C
Abbinamenti: ideale con carni rosse, grigliate, arrosti, salumi, formaggi, cacciagione, cinghiale in umido e zuppe

Azienda agraria Villa Cerna - Cecchi
Loc. Casina dei Ponti 56, 53011 Castellina in Chianti (Si)
Tel 0577 54311 - Fax 0577 543150

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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