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l'autolesionismo degli operatori La sicurezza passa dalle etichette

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l'autolesionismo degli operatori La sicurezza passa dalle etichette
Pubblicato il 25 febbraio 2010 | 13:34

Parliamo di frutta e verdura. A parte le specie tipicamente autunno-invernali, ve ne sono altre estive che arrivano da Paesi esotici. Etichette ben visibili sulla provenienza dei prodotti e sulla loro scadenza non guasterebbero, soprattutto quando si parla di ciliege o altri frutti “extra stagione”

Parliamo di frutta e verdura. La stagione non è delle migliori ma sicuramente vale la pena di fare alcune riflessioni. A parte le specie tipicamente autunno-invernali, ve ne sono altre estive che arrivano da Paesi esotici. Fin qui nulla di male, a parte i prezzi. Il discorso cambia invece in merito alla sicurezza alimentare. Etichette ben visibili sulla provenienza dei prodotti e sulla loro scadenza non guasterebbero, soprattutto quando si parla di ciliege o altri frutti 'extra stagione”.

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