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Amarone della Valpolicella Doc Classico Tenuta Lena di Mezzo di Monte del Frà

Amarone della Valpolicella Doc Classico Tenuta Lena di Mezzo di Monte del Frà
Amarone della Valpolicella Doc Classico Tenuta Lena di Mezzo di Monte del Frà
Pubblicato il 01 marzo 2010 | 11:34
Uvaggio: 80% Corvina veronese e Corvinone, 20% Rondinella
Vinificazione: fermentazione lenta con lunga macerazione, fermenta e poi riposa in botti di rovere francese per 24 mesi
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino carico con note granata
Profumo: ciliegie sotto spirito, amarene, prugne, liquirizia e cuoio. Pepe, cannella e sottobosco
Sapore: elegante, armonico, vellutato ma anche robusto, complesso, asciutto, ricco e austero
Longevità: 10-30 anni
Gradi: 15% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 5,5 g/l
Abbinamenti: ideale con selvaggina e arrosti, formaggi stravecchi e  con la cucina orientale

Azienda agricola Monte del Frà
strada per Custoza 35, 37066 - Sommacampagna (Vr)
Tel 045 510490 - Fax 045 8961384


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