Uvaggio: uve a bacca rossa del territorio vinificate in rosato
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate, successiva presa di spuma con metodo Charmat
Colore: rosa tenue
Profumo: intenso di frutta fresca, fragrante e vivace, con note di frutti di bosco e ciliegia derivate dall'uva marzemina
Sapore: equilibrato, fresco e vellutato con leggero retrogusto di mandorla
Gradi: 11,5% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: come aperitivo con crostini al salmone affumicato, gamberi in salsa rosa
Cantina Beato Bartolomeo da Breganze
via Roma 100, Breganze (Vi)
Tel 0445 873112 - Fax 0445 874516
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