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Zanovello Colli Euganei Fior d’Arancio Passito 2007 di Ca’ Lustra

Zanovello Colli Euganei Fior  d’Arancio Passito 2007 di Ca’ Lustra
Zanovello Colli Euganei Fior d’Arancio Passito 2007 di Ca’ Lustra
Pubblicato il 07 luglio 2010 | 10:54
Uve: 100% Fior d'Arancio Passito
Vinificazione: tre giorni di macerazione con le bucce, con avvio spontaneo di fermentazione in tonneaux di terzo passaggio
Affinamento: in tonneaux di terzo passaggio e in botticelle da 10 hl per circa 18 mesi
Colore: giallo oro con sfumature ambra
Profumo: albicocca, zagara, pasticceria secca e fico
Sapore: ricco e avvolgente al palato, equilibrato grazie ad acidità e tannini
Servire a: 12°C
Aciditò totale: 6 g/l
Abbinamenti: pasticceria secca, crostate di frutta e formaggi verdi

MEDAGLIA D'ORO - Selezione del sindaco 2010

Azienda agricola Ca' Lustra di Zanovello Franco
via San Pietro 50, Faedo di Cinto Euganeo (Pd)
Tel 0429 94128 - Fax 0429 644111

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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