Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 29 luglio 2021 | aggiornato alle 08:00 | 76862 articoli in archivio

Zanovello Colli Euganei Fior d’Arancio Passito 2007 di Ca’ Lustra

07 luglio 2010 | 10:54

Zanovello Colli Euganei Fior d’Arancio Passito 2007 di Ca’ Lustra

07 luglio 2010 | 10:54

Uve: 100% Fior d'Arancio Passito
Vinificazione: tre giorni di macerazione con le bucce, con avvio spontaneo di fermentazione in tonneaux di terzo passaggio
Affinamento: in tonneaux di terzo passaggio e in botticelle da 10 hl per circa 18 mesi
Colore: giallo oro con sfumature ambra
Profumo: albicocca, zagara, pasticceria secca e fico
Sapore: ricco e avvolgente al palato, equilibrato grazie ad acidità e tannini
Servire a: 12°C
Aciditò totale: 6 g/l
Abbinamenti: pasticceria secca, crostate di frutta e formaggi verdi

MEDAGLIA D'ORO - Selezione del sindaco 2010

Azienda agricola Ca' Lustra di Zanovello Franco
via San Pietro 50, Faedo di Cinto Euganeo (Pd)
Tel 0429 94128 - Fax 0429 644111

© Riproduzione riservata

 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       


Consorzio Vini Abruzzo