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Industria e tecnologie alimentari
Ottimismo da A.B. Tech Expo

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Ottimismo da A.B. Tech Expo
Industria e tecnologie alimentari Ottimismo da A.B. Tech Expo
Primo Piano del 31 luglio 2010 | 16:31

Le previsioni moderatamente ottimistiche elaborate da Anima, federazione delle associazioni nazionali dell’industria meccanica, su fonte Assofoodtec per il 2010 trovano conferma nella rilevante presenza dei costruttori alla grande manifestazione internazionale in programma ad ottobre a FieraMilano



La nutrita partecipazione dei costruttori di macchine alimentari all'evento milanese A.B. Tech Expo, in programma dal 23 al 27 ottobre prossimo, conferma le previsioni moderatamente ottimistiche relative al settore espresse per il 2010 da Anima, la federazione delle associazioni nazionali dell'industria meccanica che, dopo aver preso atto di un 2009 di indubitabile crisi, con un -17,2% per quanto riguarda le esportazioni, stima queste ultime in crescita nel 2010 del 3,1% e del 2% la produzione che era invece caduta l'anno scorso del 13,8%. Anche gli investimenti hanno risentito parecchio della crisi economico-finanziaria: nel 2009 hanno infatti subito una contrazione di circa il 13%, ma nel 2010 dovrebbero rimanere stabili.

Anima prevede dunque che, nonostante la difficile congiuntura, nel breve periodo l'Italia possa riprendere il buon andamento pre-crisi del 2007-2008, quando l'industria meccanica non elettronica aveva raggiunto il suo apice. Per quanto riguarda gli specifici segmenti produttivi cui A.B. Tech Expo è dedicata, situazione e prospettive, secondo Anima, sono le seguenti:

Macchine e impianti per molini
A fine 2009 si è registrata una riduzione della produzione (-8,3%) che ha confermato il trend negativo ipotizzato in precedenza. Per il 2010, invece, si stima una ripresa del 3% almeno. Anche le esportazioni, che nel 2009 hanno subito una contrazione (-6,9%), nel 2010 dovrebbero risalire (+3,7%).

Macchine e forni per pane, biscotti, pasticceria e pizza
Flessione per il comparto nel 2009 (-4%) il cui andamento dovrebbe però mantenersi sostanzialmente costante nell'anno in corso (-0,8%). Causa principale della contrazione 2009 è stato l'andamento particolarmente negativo dell'export (-15,3%) che nel 2010 dovrebbe essere almeno parzialmente recuperato (+2,8%). Stabili invece gli investimenti 2009, in ripresa per il 2010 (+10%).

Macchine e impianti per pastifici
Calo della produzione nel 2009 (-5,6%), ma un lieve recupero previsto già per il 2010 (+2,9%). Forte ribasso per l'export l'anno scorso (-13,1%) con parziale recupero (+3,2%) per il 2010. Gli investimenti, che hanno visto una debole crescita nel 2009 (+1,9%), si stimano in deciso sviluppo nel 2010 (+10,4%).

Impianti per l'industria dolciaria
A fine 2009 si è registrato un consuntivo favorevole per la produzione (+6,7%) a conferma dell'andamento anticiclico del settore che nel 2010 dovrebbe mantenersi stabile. Il valore delle esportazioni è salito (+10,5%) nel 2009, ma sarà costante nel 2010.

Costruttori di macchine e forni per panificazione, pasticceria, pasta fresca e pizza e altri di impianti per l'industria dolciaria saranno presenti in forze, dunque, ad A.B. Tech Expo, a FieraMilano (Rho), tra il 23 e il 27 ottobre. L'appuntamento più atteso dagli artigiani e dai medi e grandi produttori, nel corso del quale essi potranno personalmente verificare lo stato dell'arte per quanto riguarda le innovazioni tecnologiche, si annuncia ricco pure di incontri. Lezioni, brevi corsi, seminari e dimostrazioni consentiranno di aggiornare le competenze sulla lavorazione degli alimenti, ma anche di valutare le soluzioni migliori per risparmiare energia, ridurre l'impatto ambientale e, di conseguenza, far quadrare meglio i conti.

A.B. Tech Expo potrà dunque essere l'appuntamento da cui ripartire. L'evento chiave per far incontrare domanda e offerta in un momento in cui, se si vuol restare competitivi, è fondamentale avere il coraggio di tornare ad investire.


Informazioni utili:
QUANDO: da sabato 23 a mercoledì 27 ottobre 2010
ORARI: 9.30-18.00, orario continuato; mercoledì 27 ottobre 9.30-17.00
DOVE: FieraMilano, S.S. del Sempione 28, 20017 Rho (Mi)
COME ARRIVARE: In auto: A4-A8/A9-A50 (tangenziale ovest); con i mezzi pubblici: metropolitana M1-Linea Rossa, fermata Rho-Fiera; Passante ferroviario linee S5/S6, fermata Rho-Fiera; per collegamento con aeroporti e  stazioni: www.fieramilano.it
INGRESSI: accesso gratuito, riservato agli operatori. Registrazione attiva su www.abtechexpo.com
ORGANIZZAZIONE GRUPPI/INFO VISITATORI: Tel 02 4997.6243, visit.abtech@fieremostre.it

© Riproduzione riservata

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