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All'olearia calabrese San Giorgio premio per il miglior olio mediterraneo

All'olearia calabrese San Giorgio premio per il miglior olio mediterraneo
All'olearia calabrese San Giorgio premio per il miglior olio mediterraneo
Pubblicato il 16 agosto 2010 | 16:00

All'International TerraOlivo mediterranean olive oil competition il primo premio assoluto è andato all'Olearia San Giorgio, che con l'olio l'Ottobratico ha primeggiato sulla nutrita schiera di oltre 180 campioni di olio extravergine di oliva provenienti da ben 14 paesi in gara a Gerusalemme

Si è concluso con un successo tutto italiano il primo 'International TerraOlivo mediterranean olive oil competition” svoltosi a Gerusalemme in Israele. Il primo premio assoluto è andato a una azienda calabrese, l'Olearia San Giorgio di San Giorgio M. (Rc), che con l'olio L'Ottobratico ha primeggiato sulla nutrita schiera composta degli oltre 180 campioni di olio extravergine di oliva provenienti da ben 14 paesi.

La Calabria ancora una volta viene premiata per le sue eccellenze produttive. Infatti, dopo il prestigiosissimo magazine tedesco 'Der Feinschmecker” che ha assegnato a due dei prodotti di punta dell'Olearia San Giorgio 'l'Aspromontano” e 'l'Ottobratico”, rispettivamente il primo e il secondo posto per la categoria fruttato leggero, nell'ambito del concorso mondiale 'Olio award 2010”, la stessa azienda conferma il primo posto nell'ambito dell'International TerraOlivo mediterranean olive oil competition.

La giuria (Spagna, Italia, Argentina, Uruguay e Israele, questi i paesi di provenienza dei giudici, tutti pervasi da un amorevole rispetto verso l'olio di oliva), di esperti internazionali di analisi sensoriale, unitamente a uno staff di chef, ha testato circa 200 oli extravergini di oliva provenienti da ogni parte del pianeta emettendo il risultato finale che ha registrato un vero trionfo per l'Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari che ancora una volta si conferma una delle artefici della rinascita del settore olio in Calabria.

Dopo Amburgo anche Gerusalemme riconosce e consolida la 'svolta sulla qualità elevata” nella produzione dell'olio extravergine, intrapresa dall'azienda olivicolo/olearia dei Fratelli Fazari di San Giorgio Morgeto.

Questa è la motivazione del riconoscimento per l'Ottobratico: «mai come quest'anno, il delicato-dolce, ma contemporaneamente fruttato olio calabrese dell'Olearia San Giorgio è stato cosi eccezionale con un grande carattere, con note di mandorle dolci, fiori di zagara, mele mature pomodori e aromi naturali come prezzemolo e altre erbe aromatiche».

L'Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari, si conferma quindi come una delle primo aziende al mondo con un trend sempre più incoraggiante non solo per la stessa azienda ma per tutto i produttori olivicoli calabresi. L'Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari per quanto sta facendo a favore della terra di Calabra viene molto apprezzata dalle istituzioni, dagli enti locali e Regionali e dalla gente comune. Per il raggiungimento di questi straordinari obiettivi, danno il loro contributo anche i Divulgatori agricoli dell'Arssa che con la trasmissione agli addetti del loro 'sapere” permettono questi significativi successi. Questo collaborazione e questa filosofia aziendale si fondano sul concetto del lavoro inteso come insieme di sacrificio, amore per l'olivicoltura, rispetto per l'ambiente e socialità nei rapporti umani. Grazie a queste testimonianze, l'olivicoltura in Calabria potrà costituire il motore del processo di sviluppo economico e sociale ei territori in cui è localizzata.

© Riproduzione riservata

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