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La Priora Valtellina Superiore Docg Sassella

La Priora Valtellina Superiore Docg Sassella
La Priora Valtellina Superiore Docg Sassella
Pubblicato il 06 settembre 2010 | 10:44
Uve: 100% Nebbiolo Chiavennasca
Vinificazione: a cappello sommerso per circa 12 giorni a temperatura controllata
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino che tende al granata con l'invecchiamento, profumo fine  e persistente con sentore di viola, sapore morbido, vellutato, sapido, persistente ed elegante
Longevità: più di 10 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,5 g/l

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione, formaggi di media e lunga stagionatura

Annata 2004 - PREMIO DOUJA 2010

Azienda agricola Caven Camuna
via Caven 1, Teglio (So)
Tel 0342 484330 - Fax 0342 483796

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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