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Canayli Vermentino di Gallura superiore Docg di Cantina di Gallura

Canayli Vermentino di Gallura superiore Docg di Cantina di Gallura
Canayli Vermentino di Gallura superiore Docg di Cantina di Gallura
Pubblicato il 06 settembre 2010 | 11:45
Uve: 100% Vermentino
Vinificazione: in bianco
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo paglierino, riflessi dorati, brillante
Profumo: ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde
Sapore: secco e pieno, caldo nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato, armonioso; buona struttura, fine, gradevole amarognolo a fin di bocca
Gradi: 13,50% vol.
Servire a: 10-12°C
Acidità totale: 5,5 g/l
Abbinamenti: primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa e arrosto, pecorino sardo Dop dolce

Annata 2009 - OSCAR DOUJA 2010

Cantina di Gallura
via Val di Cossu 9, 07029 Tempio Pausania (Ot)
Tel 079 631241 - Fax 079 671257

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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