Uve: 100% Vermentino
Vinificazione: in bianco
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo paglierino, riflessi dorati, brillante
Profumo: ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde
Sapore: secco e pieno, caldo nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato, armonioso; buona struttura, fine, gradevole amarognolo a fin di bocca
Gradi: 13,50% vol.
Servire a: 10-12°C
Acidità totale: 5,5 g/l
Abbinamenti: primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa e arrosto, pecorino sardo Dop dolce
Annata 2009 - OSCAR DOUJA 2010
Cantina di Gallura
via Val di Cossu 9, 07029 Tempio Pausania (Ot)
Tel 079 631241 - Fax 079 671257