Allegrini
Rational
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 06 luglio 2020 | aggiornato alle 19:14| 66574 articoli in archivio
Sofidel Papernet
Ros Forniture Alberghiere
HOME     TURISMO     TENDENZE e SERVIZI

Carpe diem e "Carpe piattum"... Per fare attenzione al portafoglio

Carpe diem e
Carpe diem e "Carpe piattum"... Per fare attenzione al portafoglio
Pubblicato il 01 novembre 2010 | 14:00

Ebbene sì, oggi la ristorazione è anche cogliere il momento, quello giusto. Ma è anche buona norma stare attenti: oggi non basta solo guardare il menu e scegliere un piatto, si deve anche cogliere il momento giusto per mangiare, quell’attimo fuggente che fa la differenza nel nostro portafoglio



Carissimi amici lettori, non potevo esimermi dall'aprire con un latinismo forzatamente maccheronico (lupus in fabula); e come non potere di fronte a queste due grandiose, e matematicamente certe, proposte alle quali non ho potuto resistere. Ebbene sì oggi la ristorazione è anche cogliere il momento, quello giusto, quello in cui ci si può sfamare quasi gratis, quello in cui se si invitano gli amici si fa bella figura pagando poco o nulla, in barba alla crisi.

Non potevo non cogliere al volo l'occasione datami dalla Osteria/Creperia 125 e così a mezza notte in punto come una novella Cenerentola (in cerca del 'piatto azzurro”), un po' sovrappeso, mi sono fiondato al 125 e mi sono fatto una bella spaghettata la classica, quella che già trent'anni fa facevo alla stessa ora con i miei amici, è proprio vero 'a tavola non si invecchia mai” le idee e le innovazioni sono sempre all'ordine del giorno nei ristoranti. Peccato che essendo andato ad ottobre mi sono perso la formula 3x4=12 di settembre, se la matematica non è una opinione potevo mangiare 12 piatti con i miei amici o no? Forse mi sono 'incartato” con la matematica.

Così stanco di fare di conto, mi avvio all'Emporio di Vino e siccome noto che sono specializzati in 'pranzi di lavori” (oggi in molti fanno più lavori a causa della crisi) mi accorgo che, qui, nonostante la dieta me lo proibisca, mi conviene mangiare un menù completo, si perché a conti fatti costa meno. Facciamo allora due conti: un primo costa 6.50 euro e un secondo 7.50 euro in totale fanno 14 euro, un menu completo costa 10 euro; e allora qui vado sul sicuro, la matematica a tavola funziona sempre. Ma mi sorge un dubbio; non è che gli amici ristoratori a furia di far di conto sbagliano il conto?

A voi amici l'ardua sentenza, ogn'uno segua il suo istinto, ma il mio avviso è di stare attenti, oggi non basta solo guardare il menu e scegliere un piatto, si deve anche cogliere il momento giusto per mangiare, quell'attimo fuggente che fa la differenza nel nostro portafoglio.

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


guerrino di benedetto cibo

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Sofidel Papernet
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®