è appurato: 7 persone su 10 concludono il pasto con il dessert. Il dolce è un piatto legato ancora alla cucina tradizionale, alla sensazione del 'fatto in casa”: è per questo che Debic, ancora una volta quest'anno, aggiorna la sua famiglia di dessert per incontrare la richiesta del mercato e rispondere con la qualità che lo contraddistingue alle necessità del mondo della ristorazione.
Nasce dunque la nuova Panna Cotta da 1 litro con autentica ricetta italiana: un prodotto fresco, adatto ad ogni canale, che si è sempre dimostrato presente in tutti i menu dello Stivale. Grazie alla nuova referenza Debic sarà possibile la creazione di ricette che daranno ampio spazio all'originalità degli operatori, che potranno realizzare un prodotto genuino e gustoso in pochi minuti.
Per rispondere alle esigenze di un miglior gusto e di un colore che si avvicini sempre di più al bianco del latte, con una lucentezza inconfondibile, Debic ha lavorato con gli chef Italiani per produrre un dolce più cremoso e morbido al palato, in linea con la ricetta tradizionale italiana. La formulazione da 1 litro e il tappo a vite permettono un utilizzo semplice e una conservazione ottimale.
L'offerta Debic, tesa a completarsi e ad arricchirsi per offrire assortimenti sempre più vari, prende quindi le distanze dai prodotti puramente industriali realizzando ricette altamente personalizzabili e sempre di altissima qualità. Anche per la Panna Cotta con ricetta italiana si mantiene la filosofia di un utilizzo semplice e veloce, che permette in pochi minuti agli operatori di realizzare un dessert come fatto in casa, lasciando allo stesso tempo libero spazio alla fantasia.
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSI
Ingredienti: 1 l di Panna Cotta Debic, succo di 1 limone, coulis di frutti rossi, frutti rossi per guarnire
Preparazione: scaldare la Panna Cotta Debic senza portarla ad ebollizione, quindi aggiungere il succo di limone. Versare nelle coppette e lasciar riposare due ore al fresco. Estrarre dal frigo e aggiungere la coulis di frutti rossi. Guarnire con i frutti rossi freschi e servire.
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