La pausa pranzo è un appuntamento irrinunciabile che, però, di anno in anno sta diventando sempre più salato per gli italiani. è quanto emerge dalle rilevazioni dell''Osservatorio nazionale Federconsumatori (Onf), che ha monitorato i prezzi applicati nei bar e nei punti di ristoro self service.
Un pasto tipo: acqua, piatto di pasta, macedonia e caffè consumato in un bar/self service può arrivare a costare 11,95 euro al giorno, per un totale di 262,90 euro al mese, ben 18,70 euro (pari all''8%) in più rispetto allo scorso anno. Ma la differenza è davvero notevole se si fa il raffronto con il 2001: lo stesso pasto costava al giorno 5,53, pari a 121,66 al mese, ben il 116% in meno rispetto ad oggi.
Ad aumentare nel 2010 rispetto al 2009 sono soprattutto i primi e i secondi, con rincari tra il 6 e il 12%. Cresce, inoltre, il costo del caffè, già aumentato del 6%, ma che, nei prossimi mesi, potrebbe subire ulteriori rincari, a causa dell''aumento del costo della materia prima. Alla luce di questi rincari, in tempo di crisi, secondo Federconsumatori, sono sempre di più, quindi, i consumatori che rinunciano alla "pausa pranzo" nei punti self service/bar e preferiscono portarsi il pranzo da casa, oppure acquistarlo direttamente nei negozi di alimentari.
PASTO TIPO | 2001 | 2009 | 2010 | 2010/2001 | 2010/2009 |
ACQUA (1/2 L) | € 0,52 | € 1,60 | € 1,60 |
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PIATTO DI PASTA | € 2,32 | € 5,00 | € 5,60 |
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DESSERT AL PIATTO | € 2,07 | € 3,60 | € 3,80 |
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CAFFè | € 0,62 | € 0,90 | € 0,95 |
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TOTALE | € 5,53 | € 11,10 | € 11,95 | 116% | 8% |
Ecco nel dettaglio i costi rilevati dall'Onf:
| 2001 | 2001 | 2009 | 2010 | 2010/2001 | 2010/2009 |
| Lire | Euro | Euro | Euro | Var. % | Var. % |
CAFFE'' | 1.200 | € 0,62 | € 0,90 | € 0,95 | 53% | 6% |
ACQUA (1/2 L) | 1.000 | € 0,52 | € 1,60 | € 1,60 | 208% | 0% |
PIZZA MARGHERITA | 6.500 | € 3,36 | € 8,50 | € 8,50 | 153% | 0% |
PIZZA GUSTI ASSORTITI | 10.000 | € 5,16 | € 10,00 | € 10,00 | 94% | 0% |
PIATTO DI PASTA | 4.500 | € 2,32 | € 5,00 | € 5,60 | 141% | 12% |
PIATTO DI PASTA AL PESCE | 5.500 | € 2,84 | € 6,50 | € 7,00 | 146% | 8% |
CARNE AL PIATTO | 6.500 | € 3,36 | € 6,00 | € 6,50 | 93% | 8% |
PESCE AL PIATTO | 7.500 | € 3,87 | € 8,00 | € 8,50 | 120% | 6% |
DESSERT AL PIATTO | 4.000 | € 2,07 | € 3,60 | € 3,80 | 84% | 6% |
GELATO | 1.500 | € 0,77 | € 3,00 | € 3,00 | 290% | 0% |
TRAMEZZINO | 1.500 | € 0,77 | € 2,00 | € 2,10 | 173% | 5% |
PANINO | 3.000 | € 1,55 | € 2,70 | € 2,90 | 87% | 7% |
CAPPUCCINO E CORNETTO | 2.300 | € 1,19 | € 1,90 | € 2,00 | 68% | 5% |
PIZZETTA ROSSA | 1.500 | € 0,77 | € 2,10 | € 2,20 | 186% | 5% |
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