Uve: 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
Vinificazione: selezione delle uve e macerazione per 12 giorni
Invecchiamento: 3 anni in tonneaux da 5 hl
Affinemento: 2 anni in bottiglia
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: grande complessità di note fruttate di frutta rossa matura, speziate ed erbacee evolute
Sapore: grande personalità ed equilibrio, asciutto e speziato
Gradi: 13% vol.
Servire a: 16-18°C
Acidità totale: 5,2 g/l
Abbinamenti: si accompagna a carni rosse, arrosti, brasati e cacciagione
Annata 2003 - MEDAGLIA D'ORO - EMOZIONI DAL MONDO 2010
Cantina sociale Bergamasca
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