Uve: 100% Merlot
Vinificazione: raccolta manuale in cassette, fermentazione in piccoli tini di rovere aperti
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino profondo
Profumo: spezie, piccoli frutti rossi, eucalipto e liquirizia
Sapore: fruttato croccante con progressione gustativa continua e ben ritmata da tannini saporiti e verve acida nervosa
Gradi: 15% vol.
Servire a: 18°C in ampi calici
Abbinamenti: bistecca alla fiorentina e selvaggina maremmana (cinghiale, beccacce, tordi)
Annata 2008 - MIGLIOR MERLOT NAZIONALE - MERLOT D'ITALIA 2010
La Cura Azienda Agricola
località Cura Nuova 12, 58024 Massa Marittima (Gr)
Tel e Fax 0566 918094