Uve: 100% Merlot
Vinificazione: in tini di legno per 15 giorni
Affinamento: in barrique per 24 mesi
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: elegante e persistente con sentori di cipria, pietra focaia e piccolli frutti rossi di bosco maturi
Sapore: ingresso elegante con tannino integrato all'acidità, finale molto minerale
Gradi: 14% vol.
Servire a: 20-22°C
Abbinamenti: arrosti, brasati e selvaggina di pelo
Annata 2007 - 3° CATEGORIA DOC E DOCG ANNATE PRECEDENTI - MERLOT D'ITALIA 2010
Fattoria Monte Fasolo
via Monte Fasolo 2, Cinto Euganeo (Pd)
Tel 0429 634030 - Fax 0429 634800