Prospettive ben chiare, è questo il principio che alimenta il progetto di espansione commerciale della 4R di Torre dè Roveri (Bg). Nata nel 1982 dai fratelli Rota, Maurizio, Giampietro, Enrico e Luca, rappresenta oggi un'azienda solida e dinamica, ben radicata sul territorio in cui opera occupandosi di produzione, con il marchio 'Villa Domizia”, ed infustamento di vino, importazione di birre e distribuzione di beverage. Esponendosi in prima persona, i quattro fratelli hanno creato un'impresa la cui missione aziendale è quella di essere elastici alle esigenze del mercato.
Abbiamo incontrato Luca Rota (nella foto), consigliere delegato e responsabile di produzione dell'azienda, che ci ha raccontato come la 4R interpreta i cambiamenti.
Qual è il vostro stile di vita aziendale?
Sia la distribuzione che i consumi hanno subito una profonda metamorfosi negli ultimi anni. Fin da subito, visto il carattere familiare della nostra azienda, abbiamo puntato sul servizio percependone il valore del post vendita, ovvero non preoccupandoci di vendere quanto di far vendere. Nello specifico, ci siamo imposti come filosofia aziendale il costante adeguamento al mercato interpretandolo e dove possibile anticipandolo.
Possiamo approfondire questo aspetto?
Noi vogliamo affermare la 4R come un marchio dietro cui si sviluppano la ricerca dei prodotti e la vendita degli stessi definita attraverso la diffusione della conoscenza: obiettivo che inseguiamo con un costante dinamismo aziendale fatto di appuntamenti di aggiornamento, formazione e convivialità. Ricerca che ci ha portati ad un percorso iniziato nel 1995 con la realizzazione del marchio Villa Domizia, dedicato ad una linea apposita di vini lombardi che interpreta al meglio il desiderio di rivalutare i vini del territorio, arrivando ad oggi con l'ideazione della 'Cuvèe Millesiamata - Birrificio nazionale”.
Cos'è la Cuvèe Millesimata?
è una birra artigianale chiara italiana, concepita con un'esclusiva ricetta da noi elaborata e prodotta in un microbirrificio locale. Da tempo percepivamo l'opportunità commerciale di avere nel nostro importante paniere brassicolo una birra che rappresentasse la nostra cultura. Abbiamo lavorato duramente e seriamente a questo nuovo progetto, evitando di seguire mode e situazioni poco lungimiranti. Come sempre, il mercato non deve essere subito, ma anticipato. Ecco perché abbiamo deciso di produrre una birra con la giusta gradazione alcolica e da un interessante rapporto qualità-prezzo.
Il mercato offre però, già molti prodotti simili.
Vero è che, grazie al prestigioso marchio 'made in Italy”, tutti i produttori italiani legati alla gastronomia, godono di un momento felice e quindi si è portati a cavalcare questa situazione favorevole. Vero anche però che il mercato non potrà tollerare ancora per molto prodotti nazionali con quotazioni maggiori rispetto a quelli di altri paesi europei. Non possiamo costare sempre di più degli altri. Il nostro progetto desidera, anzi vuole, avere come cardine fondamentale una birra che abbia una quotazione come quelle artigianali belghe o tedesche. Non dimentichiamo poi l'aspetto legato al contenuto dell'alcool: come nel vino, anche la birra esprime emozioni maggiori grazie anche ad un elevato tenore alcolico, ma il nostro temperamento ci ha portato a produrre una birra intrigante e coinvolgente, senza l'aiuto forzato (o eccessivo) dell'alcool. Sinceramente, possiamo affermare di essere estremamente soddisfatti del risultato ottenuto. Ora, l'ardua sentenza ai consumatori.
Quattroerre
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