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La Confraternita dello spiedo bresciano
festeggia 10 anni e tre nuovi soci

La Confraternita dello spiedo bresciano festeggia 10 anni e tre nuovi soci
La Confraternita dello spiedo bresciano festeggia 10 anni e tre nuovi soci
Pubblicato il 10 novembre 2010 | 12:01

Hanno partecipato le Confraternite di Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Umbria, Sardegna e la Confraternita portoghese dell’isola di Madeira. Tre i nuovi soci: due effettivi, Rosa Magoni e Gianni Davelli, e uno onorario per le molte prestazioni artistiche alla Confraternita, Giuseppe Bonometti

La Confraternita dello spiedo tradizionale bresciano ha celebrato il suo 10° anniversario in occasione del tradizionale raduno annuale delle Confraternite associate nell'Enofice. La festa è iniziata nella sala civica 'Camillo Togni” di Gussago (Bs) concessa dalla Amministrazione comunale. Ha presenziato l'assessore alla cultura e vicesindaco Roberto Quarena, che ha salutato, a nome della Amministrazione comunale, i partecipanti (90 persone) appartenenti a 17 Confraternite delle regioni Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Umbria, Sardegna. Molto apprezzata anche la partecipazione della Confraternita portoghese dell'isola di Madeira.

Giuseppe Bonometti, Rosa Magoni e Gianni Davelli

In questa cerimonia sono stati intronizzati tre nuovi confratelli: due effettivi, Rosa Magoni (nella foto, al centro), da tempo simpatizzante, e Gianni Davelli (nella foto, a destra), già Gran Maestro della Confraternita della Padellina D'oro, e un Confratello 'Onorario” per le molte prestazioni artistiche a favore del percorso culturale della Confraternita, Giuseppe Bonometti (nella foto, a sinistra). Alla Santa Messa celebrata nell' antica Pieve ha partecipato il sindaco, Lucia Lazzari, che ha omaggiato i presenti con un libro riguardante la cittadina di Gussago.

è seguita la premiazione, con la consegna dei Trofei: Trofeo 'Ostrari” (Osterie, Trattorie, Ristoranti) a Domenico Zanotti per il miglior spiedo eseguito fra quelli che hanno concorso. Il trofeo 'Lsrqv” (Lo Spiedo Richiede Questo Vino) è stato consegnato all'avvocato Alessandro De Zinis della 'Azienda Agricola Redaelli De Zinis” di Calvagese della Riviera per il vino Groppello 2008 ritenuto dalla Confraternita come migliore per l'abbinamento a 'Sua Eccellenza” lo Spiedo.

Per l'occasione ai partecipanti è stato donato un medaglione a ricordo del decimo anniversario. La riunione si è conclusa con il pranzo che ha visto la preparazione di uno spiedo da 10 e lode cotto a puntino dal maestro Domenico Zanotti della Trattoria Magher di Gussago. Alla fine una torta degna del decimo anniversario.

* presidente della Confraternita dello spiedo tradizionale bresciano

© Riproduzione riservata

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