Immancabile presenza di Icam alla 32ª edizione del Sigep, prestigiosa vetrina internazionale dedicata alla gelateria, pasticceria e panificazione artigianale, in programma dal 22 al 26 gennaio 2011. L'azienda lecchese, in questa occasione, presenterà ufficialmente agli operatori del settore alcune importanti novità, in termini di comunicazione istituzionale e di prodotto, a conclusione di un anno intenso dove idee e progetti hanno trovato largo spazio.
Presso il Padiglione B3, Stand 160, Icam accoglierà i visitatori con una nuova comunicazione di forte impatto, incentrata sull'italianità del cioccolato Icam e sulla passione che, da tre generazioni, alimenta l'impegno e il desiderio di innovazione della famiglia Agostoni, titolare dell'azienda dal 1946.
In occasione del Sigep 2011, verrà presentato il nuovo pack di Linea Professionale: nuovo design, nuovi materiali per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto e nuovi formati richiudibili, da 1 kg e da 4 kg, per adattarsi alle diverse esigenze di consumo del canale professionale. Niente è stato lasciato al caso. Anche il modellaggio del prodotto è stato modificato in termini di funzionalità e semplicità d'impiego: i tradizionali dischi sono stati sostituiti dai 'Bottoni”, ancora più pratici, più versatili e facili da lavorare. Grazie alle dimensioni ridotte consentiranno un notevole risparmio di tempo senza dimenticare poi l'aspetto della convenienza.
Anche per questa edizione del Sigep, come di consueto, non poteva mancare il sostegno che l'azienda offre a iniziative di particolare interesse, che si distinguono come autorevoli vetrine delle nuove tendenze e come importanti occasioni di confronto per le giovani leve della pasticceria mondiale.
Icam, infatti, sarà main sponsor del 'Campionato mondiale di pasticceria juniores”, promosso da Rimini Fiera: un evento inedito, che vedrà protagonisti giovani pasticceri under 23 provenienti dai 5 continenti. Il Campionato a squadre sarà un autorevole trampolino di lancio per potenziali talenti che metteranno alla prova le loro capacità, la loro abilità e la loro creatività davanti a una giuria composta da nomi illustri del settore e presieduta dal grande Iginio Massari.
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