CATANIA - è il miele biologico di acacia dell'azienda 'Apicoltura Cassian” di Treviso il migliore di quest'annata. è il principale verdetto del III Premio BiolMiel, il concorso internazionale per mieli da produzione bio svoltosi a Catania. Il prodotto veneto è stato proclamato dalla giuria internazionale che lo prescelto tra i 154 in gara (circa il 20 per cento in più rispetto alla scorsa edizione) provenienti da varie zone d'Italia, ma anche da Slovenia, Croazia, Grecia, Spagna, Messico, Argentina, Turchia e Libano.
Sempre tra gli uniflorari, secondo posto per il miele di castagno pugliese dell'azienda 'ApiPuglia”; terzi, ex aequo, il miele di giuggiolo prodotto dall'azienda araba 'Abu Dhabi Organics” e quello di sideritis dell'azienda abruzzese 'Premiata Apicoltura La Ghirlanda”. Tra i prodotti padroni di casa, ossia i siciliani, miglior piazzamento - sesto posto - per il miele di rosmarino dell'azienda trapanese 'Isola Del Miel”. Infine, miglior millefiori è stato proclamato quello prodotto dal'azienda lombarda 'Apicoltura Zipoli”.
Per tre giorni dunque il Convitto Cutelli, nel centro storico della città, ha ospitato i lavori della giuria presieduta da Gian Luigi Marcazzan del CRA-Api di Bologna, ma anche un convegno internazionale su apicoltura e biodiversità, i 'Laboratori del gusto” del miele, i lavori del comitato nazionale Premi Biol, la riunione dei tecnici apistici Icea e un mercatino bio dei prodotti dell'alveare.
Nato come occasione per incontrare produttori di miele e tecnici, per dibattere e sostenere l'agricoltura biologica e sostenibile e per promuovere i prodotti biologici di qualità, il BiolMiel (www.biolmiel.it) è stato promosso da Icea - Istituto certificazione etica e ambientale, in collaborazione con il Cra - Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna e con il Cibi - Consorzio Italiano per il Biologico (organizzatore e depositario del marchio del Premio Biol), col patrocinio di ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Camera di Commercio di Catania e AgriBioMediterreneo.
Per tutti i partecipanti è stato previsto il rilascio di un attestato di partecipazione, mentre i mieli che nelle selezioni hanno raggiunto risultati di eccellenza riceveranno anche la certificazione 'Biol High Quality”.