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Il miele di acacia Apicoltura Cassian
è il migliore dell’annata 2010

Il miele di acacia Apicoltura Cassian è il migliore dell’annata 2010
Il miele di acacia Apicoltura Cassian è il migliore dell’annata 2010
Pubblicato il 14 dicembre 2010 | 10:18

La giuria del Premio BiolMiel ha prescelto il prodotto dell’azienda veneta. 2° posto per il miele di castagno pugliese dell’azienda ApiPuglia; terzi, ex aequo, il miele di giuggiolo dell'azienda araba Abu Dhabi Organics e quello di sideritis dell’azienda abruzzese Premiata Apicoltura La Ghirlanda

CATANIA - è il miele biologico di acacia dell'azienda 'Apicoltura Cassian” di Treviso il migliore di quest'annata. è  il principale verdetto del III Premio BiolMiel, il concorso internazionale per mieli da produzione bio svoltosi a Catania. Il prodotto veneto è stato proclamato dalla giuria internazionale che lo prescelto tra i 154 in gara (circa il 20 per cento in più rispetto alla scorsa edizione) provenienti da varie zone d'Italia, ma anche da Slovenia, Croazia, Grecia, Spagna, Messico, Argentina, Turchia e Libano.

Sempre tra gli uniflorari, secondo posto per il miele di castagno pugliese dell'azienda 'ApiPuglia”; terzi, ex aequo, il miele di giuggiolo prodotto dall'azienda araba 'Abu Dhabi Organics” e quello di sideritis dell'azienda abruzzese 'Premiata Apicoltura La Ghirlanda”. Tra i prodotti padroni di casa, ossia i siciliani, miglior piazzamento - sesto posto - per il miele di rosmarino dell'azienda trapanese 'Isola Del Miel”. Infine, miglior millefiori è stato proclamato quello prodotto dal'azienda lombarda 'Apicoltura Zipoli”.

Per tre giorni dunque il Convitto Cutelli, nel centro storico della città, ha ospitato i lavori della giuria  presieduta da Gian Luigi Marcazzan del CRA-Api di Bologna, ma anche un convegno internazionale su apicoltura e biodiversità, i 'Laboratori del gusto” del miele, i lavori del comitato nazionale Premi Biol, la riunione dei tecnici apistici Icea e un mercatino bio dei prodotti dell'alveare.

Nato come occasione per incontrare produttori di miele e tecnici, per dibattere e sostenere l'agricoltura biologica e sostenibile e per promuovere i prodotti biologici di qualità, il BiolMiel (www.biolmiel.it) è stato promosso da Icea - Istituto certificazione etica e ambientale, in collaborazione con il Cra - Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna e con il Cibi - Consorzio Italiano per il Biologico (organizzatore e depositario del marchio del Premio Biol), col patrocinio di ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Camera di Commercio di Catania e AgriBioMediterreneo.

Per tutti i partecipanti è stato previsto il rilascio di un attestato di partecipazione, mentre i mieli che nelle selezioni hanno raggiunto risultati di eccellenza riceveranno anche la certificazione 'Biol High Quality”.

© Riproduzione riservata

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