Ricetta del cocktail presentato dal barman Aibes Enrico Clores (Toscana) - categoria Consiglieri - al Challenge on ice 2011, svoltosi a Courmayeur presso il Gran hotel Royal e Golf.
4,0 cl Martini & Rossi - Mathusalem 7 solera
0,5 cl Toschi - sciroppo di rosa
2,0 cl Ulva Saronno - DiSaronno Originale
0,5 cl Toschi - sciroppo di fragola
2,0 cl Campari - Aperol
2,0 cl Derby Blue - succo d'ananas
9,0 cl Sanpellegrino - Old tonic
daikon - foglie d'ananas - papaja rossa - carota - scorza di pompelmo
Paşabahçe Lara - 347 cc