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Franciacorta Saten Bosio di Azienda agricola Bosio

Franciacorta Saten Bosio di Azienda agricola Bosio
Franciacorta Saten Bosio di Azienda agricola Bosio
Pubblicato il 01 febbraio 2008 | 00:00

 Tipologia: Franciacorta
Etichetta: Franciacorta Saten Bosio
Uvaggio: 100% Chardonnay
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox termocontrollate, non superiore a 15°C
Invecchiamento: parte della base spumante per 6-7 mesi in vasche inox; 20% affinata in barriques di rovere francese, poi assemblata per la cuvée
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: note di fiori bianchi, vaniglia e lieviti
Sapore: morbido, sapido e complesso
Longevità: alcuni anni
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 8-10°C
Acidità totale: 6,5 g/l
Abbinamenti: come aperitivo e a tutto pasto, con primi piatti, carni bianche e pesce

4 Rose Camune Viniplus 2008

Azienda agricola Bosio
via Mario Gatti 4, Corte Franca (Bs)
Tel e Fax 030 984398
www.bosiofranciacorta.it

© Riproduzione riservata

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