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Rarissimi Barolo nella Bergamasca
Al via le degustazioni di Castelletti

Rarissimi Barolo nella Bergamasca Al via le degustazioni di Castelletti
Rarissimi Barolo nella Bergamasca Al via le degustazioni di Castelletti
Pubblicato il 03 febbraio 2011 | 11:29

Il sommelier Luca Castelletti nella sua prestigiosa cantina-enoteca di Ponte San Pietro (Bg) dà il via ai consueti incontri di alto livello degustativo. Il primo appuntamento del nuovo anno è fissato per la serata di sabato 19 febbraio con la degustazione di cinque annate ormai rarissime di Barolo

Italo CastellettiPONTE SAN PIETRO (BG) - Riprendono gli incontri di alto livello degustativo organizzati dal sommelier Luca Castelletti nella sua prestigiosa cantina-enoteca di Ponte San Pietro (Bg).

Una cantina pensiamo 'unica” in Bergamasca per la ricchezza di vini di prestigio e di valore accumulati negli anni, prima da papà Italo (nella foto), fondatore dell'Associazione italiana sommelier a Bergamo e poi dal figlio Luca che dell'Ais è oggi consigliere nazionale.
 
Degustazioni di cibo e vino riservate a veri appassionati e intenditori, vista la rarità delle bottiglie che si vanno a stappare. Il primo appuntamento del nuovo anno è fissato per la serata di sabato 19 febbraio con la degustazione di cinque annate ormai rarissime di Barolo: annata 1978 azienda Gemma; 1978 azienda Marcenasco Ratti; 1976 Paolo Montero di Cordezemolo; 1974 Filippo Sobrero: 1971 Brunate Azienda Ceretto. Seguirà brasato al Barolo con polenta e formaggi. Costo 120 euro. Prenotazioni al 346 5032124.

Il programma di 'Degust & Vinodivini” continuerà secondo un calendario già fissato: sabato 12 marzo 'Barbaresco che passione”, degustazione di sei aziende storiche; sabato 2 aprile cena con le carni della Trattoria Falconi di Ponteranica abbinate a grandi vini rossi italiani vintage; sabato 16 aprile, degustazione di cinque grandi vini storici da meditazione: Porto, Banyuls, Marsala e altro. Sabato 30 aprile, degustazione di cinque vini bianchi vintage alternativi, poco conosciuti; sabato 21 maggio, cena con i formaggi di capra della cooperativa Via Lattea in abbinamento a grandi vini bianchi d'annata.

© Riproduzione riservata

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