Rotari
Rational
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 09 aprile 2020 | aggiornato alle 06:36| 64734 articoli in archivio
HOME     BIRRA    

Il parmense Birrificio del Ducato è il migliore d'Italia del 2011

Il parmense Birrificio del Ducato è il migliore d'Italia del 2011
Il parmense Birrificio del Ducato è il migliore d'Italia del 2011
Pubblicato il 02 marzo 2011 | 16:58

Il Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Pr) assoluto protagonista quest’anno anche del premio speciale Unionbirrai “Birra dell’anno 2011”, e si è aggiudicato il primo posto in ben quattro categorie. Ma molte le novità, soprattutto da birrifici che hanno aperto i battenti da pochi anni

Un momento delle premiazioni

Un anno veramente speciale, da immortalare in una cornice d'oro: stiamo parlando del Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Pr), assoluto protagonista quest'anno anche del premio speciale Unionbirrai 'Birra dell'anno 2011”.

Il Birrificio del Ducato, oltre al premio speciale, si è aggiudicato il primo posto nelle categoria n. 1 (Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca), con la 'Via Emilia”, nella 13 (Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione belga) con la 'Chimera”, nella 15 (birre affumicate) con la 'Wedding Rauch”, nella 16 (birre affinate in legno) con la 'L'Ultima Luna”, e infine nella categoria delle birre acide con la 'La Luna Rossa”.
 
Ma dalla gara di quest'anno sono emerse molte novità, soprattutto da birrifici che hanno aperto i battenti da pochi anni, alcuni addirittura da pochi mesi. è il caso del Piccolo Birrificio Clandestino, di Livorno (primo posto nella categoria 6, birre di ispirazione anglo-americana), del birrificio Foglie D'Erba di Forni di Sopra, in provincia di Udine (1° posto nella categoria n. 5 - Birre luppolate di ispirazione angloamericana), e del Birrificio Rurale, di Certosa di Pavia, che si è aggiudicata il podio nella categoria n. 8 (Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione anglo-americana).

Ottime conferme per alcuni nomi 'storici” del movimento italiano della birra artigianale, come Le Baladin, 1° posto aggiudicate dalle birre 'Xyauyu 2005 Oro”, e 'Lurisia 6”. Terzo posto invece per Birra del Borgo, nella categoria 17 'Birre alla frutta” con la sua 'Equilibrista”.

Particolarmente soddisfatto, il presidente di Unionbirrai, Simone Monetti. «Quest'anno l'organizzazione è stata molto buona, sin dall'inizio, con la ri-organizzazione delle categorie e del sistema dei giudici. Un bilancio positivo comunque già a partire dal numero di iscrizioni: 82 birrifici iscritti con 386 birre. I numeri già lusinghieri della edizione 2010 ( 56 birrifici per 308 birre) sono stati abbondantemente superati, con un incremento del 46% dei produttori e del 25% delle birre in gara».

I vincitori di 'Birra dell''anno 2011”

Classifica

Birrificio

Birra

 

Categoria 1: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

VIAEMILIA

classificato

LA BIRRA DI MENI

DURGNÊS

classificato

BIRRIFICIO ENDORAMA

GOLCONDA

classificato

LA GASTALDIA

GAST

classificato

MANERBA BREWERY

HELL

 

Categoria 2: Birre ambrate e scure, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

classificato

RIENZBRÄU

LA NERA

classificato

DOPPIO MALTO

RUST ALE

classificato

LA COTTA

AMBRATA DOPPIO MALTO

classificato

STATALENOVE

MISS KARTOLA

classificato

SAINT JOHN''S BIER

MARZEN

 

Categoria 3: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione tedesca

classificato

STATALENOVE

ALMAMATER

classificato

RIENZBRÄU

DOPPELBOCK

classificato

BIRRIFICIO LAMBRATE

LAMBRATE

classificato

LA BIRRA DI MENI

COMATÂRS

classificato

MOSTODOLCE

VOLPE

 

Categoria 4: Birre a basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone

classificato

BIRRIFICIO B94

TERRAROSSA

classificato

BACHEROTTI

AMBRATA

classificato

BIRRANOVA

LINFA

classificato

VECCHIA ORSA

BLONDE

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

A.F.O.

 

Categoria 5: Birre luppolate, di ispirazione angloamericana

classificato

FOGLIE D''ERBA

BABéL

classificato

BIRRIFICIO MENARESTA

22 LA VERGUENZA

classificato

DOPPIO MALTO

BITTERLAND

classificato

BIRRANOVA

WHY NOT

classificato

BIRRA DEL BORGO

RE ALE EXTRA

 

Categoria 6: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO

SANTA GIULIA

classificato

BIRRIFICIO SANT''ANDREA

ROSSA DEL GALLO

classificato

SAN MICHELE

CARMEN

classificato

BI-DU

ARTIGIANALE

classificato

BIRRIFICIO MENARESTA

FELINA

 

Categoria 7: Birre scure, basso grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

LUNGO SORSO

CICULATERA

classificato

BIRRIFICIO GECO

PECORA NERA

classificato

BIRRIFICIO ENDORAMA

MILKYMAN

classificato

BIRRIFICIO TRUNASSE

PERLANERA

classificato

WHITE DOG BREWERY

TDS STOUT

 

Categoria 8: Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

BIRRIFICIO RURALE

CASTIGAMATT

classificato

BIRRIFICIO CIVALE

IMPERIOSA

classificato

BI-DU

CONFINE

classificato

VIA PRIULA

CàMOZ

classificato

DOPPIO MALTO BREWING COMPANY

OLD JACK

 

Categoria 9: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

BALADIN

XYAUYU 2005 ORO

classificato

BIRRA DELL''ELBA

666

classificato

BIRRIFICIO TROLL

GEISHA

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

LA PRIMA LUNA

classificato

BRÚTON

DIECI

 

Categoria 10: Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca

classificato

BIRRONE

CIBUS

classificato

BIREN

CHARLOTTE

classificato

MANERBA BREWERY

HEFEWEIZEN

classificato

BIREN

EXTRA-CHARLOTTE

classificato

VECCHIA ORSA

WEISSE

 

Categoria 11: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione belga

classificato

BRÙTON

BIANCA

classificato

BIRRIFICIO TROLL

PANADA

classificato

BIRRIFICIO ENDORAMA

MALOMBRA

classificato

GRANDUCATO

BISENTINA

classificato

BIRRIFICIO RURALE

SETA

 

Categoria 12: Birre chiare, alto grado alcolico, di ispirazione belga

classificato

RUBIU

FLAVIA

classificato

BALADIN

SUPER BALADIN

classificato

BIRRIFICIO UN TERZO

MATER

classificato

BIRRIFICIO LARIANO

TRIPè

classificato

BIRRIFICIO LAMBRATE

BRIGHELLA

 

Categoria 13: Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione belga

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

CHIMERA

classificato

MANERBA BREWERY

REBUFFONE

classificato

BALADIN

NÖEL BALADIN

classificato

BIRRIFICIO TROLL

STELLA DI NATALE

classificato

CROCE DI MALTO

MAGNUS

 

Categoria 14: Birre con spezie e/o cereali

classificato

BALADIN

LURISIA 6

classificato

BALADIN

NORA

classificato

GRADO PLATO

CHOCARRUBICA

classificato

BELTAINE

BELTAINE AL FARRO LUGH AURUM

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

NEW MORNING

 

Categoria 15: Birre affumicate

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

WEDDING RAUCH

classificato

BIRRIFICIO LAMBRATE

GHISA

classificato

B.A.B.B.

FOM

classificato

STATALENOVE

PREDA

classificato

BIREN

TOSCO

 

Categoria 16: Birre affinate in legno

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

L''ULTIMA LUNA

classificato

VALSCURA

LIQUENTIA BARRICCATA

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

BLACK JACK V.I.S.

classificato

BIRRA AMIATA

VECCHIA BASTARDA

classificato

BIRRA DEL BORGO

SEDICIGRADI

 

Categoria 17: Birre alla frutta

classificato

BIRRA PASTURANA

FILO FORTE ORO

classificato

REAL BEER

GHIRLANDINA

classificato

BIRRA DEL BORGO

EQUILIBRISTA

classificato

BIRRIFICIO ITALIANO

CASSISSONA

classificato

BIRRIFICIO B94

MALAGRIKA

 

Categoria 18: Birre alla castagna

classificato

SAN MICHELE

NORMA

classificato

MOSTODOLCE

BIRRA DI NATALE

classificato

LE COTI NERE

9 MARRONI

classificato

GRADO PLATO

STRADA SAN FELICE

classificato

BELTAINE

BELTAINE ALLE CASTAGNE

 

Categoria 19: Birre acide

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

LA LUNA ROSSA

classificato

BIRRIFICIO MENARESTA

BIRRA MADRE

classificato

non assegnato

non assegnato

 

Categoria 20: Birre al miele

classificato

BI-DU

LEY LINE

classificato

MOSTODOLCE

MARTELLINA

classificato

BIRRIFICIO CIVALE

PUNTO DI FUGA

classificato

B.A.B.B.

MELLIS

classificato

DOPPIO MALTO

HONEYBEER



Premio speciale Impiantinox 'Birrificio dell''anno 2011”

Birrificio del Ducato


Classifica

Birrificio

Birra


Categoria 1: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

VIAEMILIA

classificato

LA BIRRA DI MENI

DURGNÊS

classificato

BIRRIFICIO ENDORAMA

GOLCONDA

classificato

LA GASTALDIA

GAST

classificato

MANERBA BREWERY

HELL


Categoria 2: Birre ambrate e scure, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

classificato

RIENZBRÄU

LA NERA

classificato

DOPPIO MALTO

RUST ALE

classificato

LA COTTA

AMBRATA DOPPIO MALTO

classificato

STATALENOVE

MISS KARTOLA

classificato

SAINT JOHN''S BIER

MARZEN


Categoria 3: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione tedesca

classificato

STATALENOVE

ALMAMATER

classificato

RIENZBRÄU

DOPPELBOCK

classificato

BIRRIFICIO LAMBRATE

LAMBRATE

classificato

LA BIRRA DI MENI

COMATÂRS

classificato

MOSTODOLCE

VOLPE


Categoria 4: Birre a basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone

classificato

BIRRIFICIO B94

TERRAROSSA

classificato

BACHEROTTI

AMBRATA

classificato

BIRRANOVA

LINFA

classificato

VECCHIA ORSA

BLONDE

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

A.F.O.


Categoria 5: Birre luppolate, di ispirazione angloamericana

classificato

FOGLIE D''ERBA

BABéL

classificato

BIRRIFICIO MENARESTA

22 LA VERGUENZA

classificato

DOPPIO MALTO

BITTERLAND

classificato

BIRRANOVA

WHY NOT

classificato

BIRRA DEL BORGO

RE ALE EXTRA


Categoria 6: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO

SANTA GIULIA

classificato

BIRRIFICIO SANT''ANDREA

ROSSA DEL GALLO

classificato

SAN MICHELE

CARMEN

classificato

BI-DU

ARTIGIANALE

classificato

BIRRIFICIO MENARESTA

FELINA


Categoria 7: Birre scure, basso grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

LUNGO SORSO

CICULATERA

classificato

BIRRIFICIO GECO

PECORA NERA

classificato

BIRRIFICIO ENDORAMA

MILKYMAN

classificato

BIRRIFICIO TRUNASSE

PERLANERA

classificato

WHITE DOG BREWERY

TDS STOUT


Categoria 8: Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

BIRRIFICIO RURALE

CASTIGAMATT

classificato

BIRRIFICIO CIVALE

IMPERIOSA

classificato

BI-DU

CONFINE

classificato

VIA PRIULA

CàMOZ

classificato

DOPPIO MALTO BREWING COMPANY

OLD JACK


Categoria 9: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

classificato

BALADIN

XYAUYU 2005 ORO

classificato

BIRRA DELL''ELBA

666

classificato

BIRRIFICIO TROLL

GEISHA

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

LA PRIMA LUNA

classificato

BRÚTON

DIECI


Categoria 10: Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca

classificato

BIRRONE

CIBUS

classificato

BIREN

CHARLOTTE

classificato

MANERBA BREWERY

HEFEWEIZEN

classificato

BIREN

EXTRA-CHARLOTTE

classificato

VECCHIA ORSA

WEISSE


Categoria 11: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione belga

classificato

BRÙTON

BIANCA

classificato

BIRRIFICIO TROLL

PANADA

classificato

BIRRIFICIO ENDORAMA

MALOMBRA

classificato

GRANDUCATO

BISENTINA

classificato

BIRRIFICIO RURALE

SETA


Categoria 12: Birre chiare, alto grado alcolico, di ispirazione belga

classificato

RUBIU

FLAVIA

classificato

BALADIN

SUPER BALADIN

classificato

BIRRIFICIO UN TERZO

MATER

classificato

BIRRIFICIO LARIANO

TRIPè

classificato

BIRRIFICIO LAMBRATE

BRIGHELLA


Categoria 13: Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione belga

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

CHIMERA

classificato

MANERBA BREWERY

REBUFFONE

classificato

BALADIN

NÖEL BALADIN

classificato

BIRRIFICIO TROLL

STELLA DI NATALE

classificato

CROCE DI MALTO

MAGNUS


Categoria 14: Birre con spezie e/o cereali

classificato

BALADIN

LURISIA 6

classificato

BALADIN

NORA

classificato

GRADO PLATO

CHOCARRUBICA

classificato

BELTAINE

BELTAINE AL FARRO LUGH AURUM

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

NEW MORNING


Categoria 15: Birre affumicate

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

WEDDING RAUCH

classificato

BIRRIFICIO LAMBRATE

GHISA

classificato

B.A.B.B.

FOM

classificato

STATALENOVE

PREDA

classificato

BIREN

TOSCO


Categoria 16: Birre affinate in legno

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

L''ULTIMA LUNA

classificato

VALSCURA

LIQUENTIA BARRICCATA

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

BLACK JACK V.I.S.

classificato

BIRRA AMIATA

VECCHIA BASTARDA

classificato

BIRRA DEL BORGO

SEDICIGRADI


Categoria 17: Birre alla frutta

classificato

BIRRA PASTURANA

FILO FORTE ORO

classificato

REAL BEER

GHIRLANDINA

classificato

BIRRA DEL BORGO

EQUILIBRISTA

classificato

BIRRIFICIO ITALIANO

CASSISSONA

classificato

BIRRIFICIO B94

MALAGRIKA


Categoria 18: Birre alla castagna

classificato

SAN MICHELE

NORMA

classificato

MOSTODOLCE

BIRRA DI NATALE

classificato

LE COTI NERE

9 MARRONI

classificato

GRADO PLATO

STRADA SAN FELICE

classificato

BELTAINE

BELTAINE ALLE CASTAGNE


Categoria 19: Birre acide

classificato

BIRRIFICIO DEL DUCATO

LA LUNA ROSSA

classificato

BIRRIFICIO MENARESTA

BIRRA MADRE

classificato

non assegnato

non assegnato


Categoria 20: Birre al miele

classificato

BI-DU

LEY LINE

classificato

MOSTODOLCE

MARTELLINA

classificato

BIRRIFICIO CIVALE

PUNTO DI FUGA

classificato

B.A.B.B.

MELLIS

classificato

DOPPIO MALTO

HONEYBEER

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


birra birrificio artigianale cibo Italia a tavola tavola

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

09/03/2011 09:35:00
1) Complimenti al Birrificio del Ducato
Ho avuto la fortuna di assagiare un paio delle loro birre domenica in occasione della Tirreno Ct e devo dire complimentiiiiiiiii!!!



ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Surl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES - Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). - © ®
Edizioni Contatto Surl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES - Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). - © ®