Le Strade del vino e dei sapori di Sicilia saranno presenti, con un proprio stand, al prossimo Vinitaly (7-11 aprile) nel padiglione Sicilia, grazie alla collaborazione con l'Istituto Regionale della vite e del vino.
Nell'ambito dell'evento fieristico, tutte le dodici Strade riconosciute dalla Regione Sicilia metteranno in mostra il meglio dei propri territori, in uno spazio appositamente allestito dalla Federazione delle Strade del vino e dei sapori.
«Sarà l'occasione - annuncia il presidente della Federazione, Maurizio Ninfa - per presentare un'edizione 'Speciale Vinitaly” del book ufficiale delle Strade del vino e dei sapori di Sicilia, già realizzata nel 2010 con un'ottima accoglienza da parte del pubblico e degli operatori. La nuova edizione bilingue (italiano-inglese) si presenta con nuove proposte ed approfondimenti sul 'Patrimonio storico-artistico, enogastronomico” dei territori dell'Isola».
Una Sicilia tutta da scoprire, che passa attraverso l'impegno e l'attività delle Strade del vino e dei sapori, per promuovere le eccellenze dell'Isola. Scorrendo le pagine del book, si scopriranno luoghi, prodotti e sapori poco conosciuti ai più, ma che rappresentano l'essenza più profonda dell'anima di Sicilia.
Il book ha come protagonisti i vini siciliani e tutte le eccellenze gastronomiche che ruotano attorno al nettare di bacco. La Federazione, dopo l'accoglienza ricevuta dalla prima edizione 2010 del book ufficiale, ha deciso di promuovere anche quest'anno l'iniziativa editoriale che avrà, come novità, una versione 'gemella” in internet, già online in via sperimentale, visibile cliccando su www.edizionibellebuonearti.it.
La guida sarà distribuita presso lo stand della Federazione ai sempre più numerosi enoturisti appassionati. La realizzazione è stata affidata alla stessa casa editrice, in stretta collaborazione con il gruppo di lavoro editoriale coordinato da Tiziano Toffolo, quale responsabile delle attività di comunicazione della Federazione.