La storica bottega, nata nel 1946, è all'interno di un ex opificio industriale anni ‘20. L'ambiente è moderno, un banco rosso, scaffali alle pareti, tavoli a bancone che dividono gli spazi, pareti bianche corredate da mattoni. Oltre 4000 etichette di vini esposti per tipologia; un centinaio di Champagne, Prosecco, Franciacorta e gli altri Spumanti; tutte le regioni italiane divise per tipologia. Una parete è dedicata ai distillati, grappe, brandy italiani e internazionali.
I grandi vini italiani e francesi sono raccolti in una cantina di cristallo a temperatura controllata. Ottima scelta di specialità alimentari, aceto, olio extra vergine di oliva, pasta, cioccolata, solo per citarne alcune. Si organizzano degustazioni di vino con i produttori, corsi avanzati, visite alla cantina.
Mario Rossi (nella foto, Arianna Mattiuzzo con Fabio e Walter Rossi) si dedicò al commercio del vino e importazione di liquori e whisky, poi inventò il vino Fol, primo Prosecco Spumante brut. Seguendo le orme del padre, Fabio e Walter Rossi sono proprietari di stock importanti di vecchi whisky in Scozia e di rum nei Carabi e Sud America. Condividono la supervisione all'enoteca, che è condotta da Arianna Mattiuzzo, trevisana, esperta ristoratrice.
Aperta dalle 9,00 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 19,30; orario continuato al sabato; chiusa domenica.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Mario Rossi Enoteca Trevigiana
Viale IV Novembre 62, 31100 Treviso
Tel 0422 411745 - Fax 0422 412674
mariorossi@enotecatrevigiana.it