Storica enoteca nel centro con cinque vetrine d'angolo e bottiglie da tutto il mondo. Il negozio fu aperto nel 1911 da Luigi De Pasquale che adottò il nome enoteca, appreso al Nord. Il nipote Fortunato Zanchetta De Pasquale iniziò nel 1959, ora è affiancato dalla famiglia e dietro al banco c'è la terza generazione (nella foto). I corridoi sono ricavati da scaffali in metallo con soppalco; i vini sono ordinati per regione, liquorosi, coltivazione biologica, esteri, Spumante e Champagne; tutti i distillati.
Un caveau protegge centinaia di bottiglie storiche dei migliori produttori e grandi formati; una collezione privata raccoglie vini d'inizio ‘900. In tutto 3.600 etichette. Si aggiungono vari tipi di olio extravergine di oliva pugliese, cesti e cassette natalizie per le aziende; Vinarius ha realizzato un interessante catalogo di vendita via Internet su eBay.
In occasione del centenario, a settembre aprirà la seconda sede di 3mila mq in viale Europa 16 C, non lontano dall'aeroporto, a Bari Stanic; sono presenti specialità gastronomiche pugliesi, si organizzano quotidiane degustazioni; comodo parcheggio.
Aperta dalle 8 alle 14 e dalle 16 alle 20,30; chiusa giovedì pomeriggio e domenica
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Enoteca Vinarius De Pasquale
via Marchese di Montrone 87, 70122 Bari
Tel 080 5213192 - Fax 080 5247040
vinari02@vinarius191.it