Campania, Sicilia e Puglia sui podi di Armonia 2011

Campagna, Sicilia e Puglia tra le protagoniste della 5ª edizione del Concorso oleario Armonia, organizzato dall'International extravirgin oliveoil agency in collaborazione con Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana, che si è conclusa lo scorso 16 maggio mel il Palazzo Ducale di Colorno (Pr). Grande successo anche per gli oli di Turchia, Messico e Spagna.

Nella Sala Capriate di Alma, di cui è rettore Gualtiero Marchesi, alla presenza di un centinaio di produttori di olio extravergine di oliva italiani e stranieri, con la regia di Albino Ivardi Ganapini, presidente di Alma e di Mauro Martelossi, direttore del concorso, sono stati premiati i vincitori del concorso.

Si è classificata al primo posto nella categoria Fruttato Delicato l'azienda agricola Torretta Srl, di Torretta di Battipaglia (Sa) mentre al secondo posto troviamo l'olio turco Selatin dell'azienda Selin Ertur Zeytinyag Tic.

Per la categoria Fruttato Medio ha vinto il messicano Ascolano della Bodegas de Santo Tomas, e al secondo posto si è piazzata l'azienda Agricola biologica Titone con il suo Titone Dop Valli Trapanasi.

Infine tra gli Intensi primo classificato l'olio Tenuta Torre di Mossa dell'Azienda agricola De Carlo Sas della provincia di Bari e al secondo posto l'extravergine Primer Dia della spagnola Hacienda Meca SL.

Anche quest'anno la sfida ai fornelli tra i 70 giovani chef di Alma, guidati dal direttore didattico, lo chef Luciano Tona, ha prodotto piatti originali con gli oli extravergini d'oliva vincitori del Trofeo Alma.

Sono stati premiati Stefano De Gregori e Andrea Gargiulo per la Categoria intensi, Damiano Miano e Giacomo Zilli per la categoria medi e infine Fabio Amedoro e Pasquale Ciriello per la categoria lievi.


Lista completa dei vincitori



CATEGORIA FRUTTATO DELICATO (nella foto sopra la premiazione)
Trofeo Alma

1. Torretta SRL, Torretta, Battipaglia SA
2. Selin Ertur Zeytinyag TIC, Selatin, Edremit (Turkey)

• Agroindustrial Y Olivicola Ruta del Sol S.A.,Valle Leyda, San Antonio (Chile)
• Azienda Agricola Marianna, Marianna, Città della Pieve (PG)
• Az Agricola e Oleificio Bagni di M.G., Primo Frutto, Canicattini Bagni SR
• California Olive Ranch, Miller's blend, Oroville (USA)
• Frantoio Montioni Gabriele, Montioni, Montefalco (PG)
• Fratelli Ferrara Società Agricola Semplice, Fontana Rosa, Foggia (FG)
• Il Frantolio di D'Amico Pietro, Nettare di oliva, Cisternino (BR)
• La Poderina Toscana, Argento, Montegiovi (GR)
• Oliviera Sant'Andrea Giganti SNC, Olio del Caputo Selezione Cru, Serre di Rapolano VT
• Rea Virginia Extravergine La Giara, Extravergine La Giara, Arpino (FR)
• Soc. Agr. Le Grotte di Sileno, Le Grotte di Sileno, Castellaneta TA

1. Bodegas de Santo Tomas, Ascolano, Ensenada Baja California (Mexico)
2. Agricola Biologica Titone, Titone Dop Valli Trapanasi, Trapani (TP)

• Agroindustrial Siracusa S.A, Aura Premium Blend, Santiago de Chile (Chile)
• Az.Agr. Miciolo - I Greppi di Silli, Monocultivar di Moraiolo - I Greppi di Silli, Mercatale (FI)
• Bursic Opg, Bursic Opg,, Istri (Croatia)
• Fattoria Ramerino, Guadagnolo Primus, Bagno a Ripoli (FI)
• Frantoi Cutrera, Primo Dop Monti Iblei, Chiaramonti Gulfi (RG)
• Galgon 99 SL, Oro Bailen Reserva Familiar, VVA De La Reina – Jaen (Spain)
• Halutza Extra Virgin Olive Oil, Picual, Herzlia (Israel)
• Masia El Altet, Masia El Altet "Premium", Alicante (Spain)
• Quinta and vineyard bottlers vinhos s.a., Quinta de Santo Antonio, Vila Nova de Gaia (Portugal)
• Tetriberica agricultura biologica Sa, Acushla, Ervosa (Portugal)

1. Agricola De Carlo Sas, Tenuta Torre di Mossa, Bitritto (BA)
2. Hacienda Meca SL, Hacienda Meca "Primer Dìa", Adamuz – Cordoba (Spain)

• Aceites Campoliva sl, Melgarejo Gourmet, Pegalajar – Jaen (Spain)
• Almazaras de la Subbetica, Parqueoliva Serie Oro, Carcabuey (Spain)
• Az. Agraria San Leo di Bonechi L&L snc, San Leo, Figline Valdarno (FI)
• Az. Agr. De Parri, Cerrosughero, Canino (VT)
• Cesma SL, Naturvie Primeras Aceituras, Badajoz (Spain)
• Hacienda Iber SL, Unico Hacienda Iber, Zaragoza (Spain)
• Manuel Montes Marin, Portico de la Villa, Priego de Cordoba (Spain)
• Oleificio Francesco Costa, Olio La Cantera, Bronte (CT)
• Potosi 10 SA, Fuenroble, Jaen (Spain)
• Sociedade Agricola do Conde, Quinta Vale do Conde, Mirandela (Portugal)

1. Ex aequo
   Las Doscientas S.A. Santiago (Chile)
   Castillo de Canena Olive Juice S.L., Canena Jaén (Spain)
2. Ex aequo
   Le Magnolie, Olio extravergine di olive Biologico e DOP Loreto Aprutino (PE)
   Madonna dell'Olivo, Raro, Serre (SA)
3. Tetriberica agricultura biologica Sa, Acushla, Ervosa (Portugal)

• Agrolio srl, La Vecchia Macina, Adria (BT)
• Frantoio Torre di Mezzo, Pervula Nocellara, Trapani (TP)
• Fratelli Ferrara Soc. Agr. Semplice, Foggia (FG)
• Lucero Olive Oil, Corning (USA)
• Oleomorillo S.L., Basilippo, El Viso del Alcor Sevilla (Spain)

1. Agricola De Carlo Sas, Tenuta Torre di Mossa, Bitritto (BA)
2. Azienda Agricola Marianna, Marianna, Città della Pieve (PG)
3. Il Frantolio di D'Amico Pietro, Nettare di oliva, Cisternino (BR)
4. Agricola Francolini, Poggio Montano, Viterbo (VT)

• Agr. Buonamici di C. Buonamici, 'Cesare Buonamici” Moraiolo, Fiesole (FI)
• Az. Agr. De Parri, Cerrosughero, Canino (VT)
• Contessa Geltrude, Dop Umbria Colli Amerini, Amelia (TR)
• C.U.FR.OL.., Lo Storico, Spoleto (PG)
• Fattoria Casamora, Florilegium, Pian di Sco' (AR)
• Halutza Extra Virgin Olive Oil, Picual, Herzlia
• La Organic, La Oro Suave, Madrid (Spain)
• Olio Biceno dei f.lli Perrone, Biceno Etichetta Oro, Sciacca (AG)
• Zorzettig, Olio extravergine di oliva Zorzettig, Cividale del Friuli (UD)