Allegrini
Ros Forniture Alberghiere
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 05 luglio 2020 | aggiornato alle 12:14| 66553 articoli in archivio
HOME     LOCALI     AGRITURISMI
di Alessandro Maurilli
Alessandro Maurilli
Alessandro Maurilli
di Alessandro Maurilli

"Vento di Maremma", oasi sfiziosa
dove godere di natura e buon cibo

"Vento di Maremma", oasi sfiziosa dove godere di natura e buon cibo
Pubblicato il 02 luglio 2011 | 11:30

Oltre al relax, il punto di forza è il buon cibo. Vento di Maremma offre una cucina di pesce e carne, mare e monti, preparata in maniera semplice dal momento che freschezza è la parola d’ordine. D’estate i tavoli che danno sul giardino, illuminati dalle candele, accendono l’atmosfera di vacanza

MARINA DI GROSSETO (GR) - Il nome è un programma. Vento di Maremma non è infatti solo l'agriturismo che ospita lo sfizioso ristoro Alluva, ma è legato anche a quel vento che spinge le vele dei wind surf che i titolari di questa giovane struttura nel cuore delle pinete della costa maremmana insegnano a spingere nella scuola velica li poco distante. Diversi posti letto tra appartamenti e camere in questa bella struttura che ricorda il vento ovunque e che è immersa nel verde a due passi dal mare.

Proprio una maestosa pompa a vento, diventata logo dell'azienda, ultimo progetto di una storica azienda grossetana, Tozzi e Bardi, ha il compito di irrigare e aiutare gli impianti di riscaldamento e raffreddamento degli alloggi, in concomitanza con l'impianto geotermico. Gli alloggi sono stati arredati con semplicità e armonia dopo un attento studio del Feng Shui: parquet e travi in castagno, colori caldi e ampie finestre che si aprono sul giardino frontale alla piscina. Rispettoso della natura e del quieto vivere, l'agriturismo è stato concepito con soluzioni di bioarchitettura e rivestito interamente in pietra per fondersi meglio con il paesaggio.

Oltre al relax il punto forza è proprio il buon cibo. Pesce e carne, mare e monti, cucinati in maniera semplice dal momento che la freschezza è la parola d'ordine. D'inverno un bel camino riscalda l'ambiente accogliente della sala ristorante. D'estate tavoli che danno sul giardino illuminati a lume di candela accendono l'atmosfera estiva. Si parte dalla pasta, tutta fatta in casa con farine di grano coltivato in Maremma. Il pesce è quello preso dai pescatori di Marina di Grosseto e Castiglione della Pescaia. Dai calamari di penna, alla crema di orata, passando per acciughe e pesto per condire dei maltagliati alla farina integrale. I secondi sono tutti legati alla tradizione marinara locale, quindi ricette semplici come pesce di giornata all'acquapazza, o in galera, o semplicemente alla griglia. Il ristorante è aperto a tutti, meglio se prenotando prima, soprattutto d'estate.


Agriturismo Vento di Maremma - Ristorante Alluva
loc. Canova 3, Marina di Grosseto (Gr)
Tel 0564 36205
info@ventodimaremma.com

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


toscana agriturismo ospitalità ristoro Alluva Italia a Tavola locali agriturismo

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Sofidel Papernet
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®