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Vacanze salutari senza restrizioni Le sei regole per stare in forma

Vacanze salutari senza restrizioni Le sei regole per stare in forma
Vacanze salutari senza restrizioni Le sei regole per stare in forma
Primo Piano del 23 luglio 2011 | 15:11

Gli italiani non rinunciano alla buona tavola sino alla temuta stagione estiva che pende come una spada di Damocle con l'arrivo delle vacanze, comportamento che riduce il controllo del peso al solo fattore estetico. Ecco alcune regole da seguire per delle vacanze salutari ma senza restrizioni

Il 36% degli italiani dichiara di attuare strategie mirate al contenimento del peso corporeo solo in alcune occasioni dell'anno, e principalmente quando la prova costume si avvicina: è quanto emerge da un'indagine dell'Osservatorio Adi (Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica) in collaborazione con Nestlé sugli stili di vita, secondo cui gli italiani tendono a considerare il peso non come un fattore del proprio stato di salute, ma come un fatto quasi esclusivamente estetico.



Niente di più scorretto, spiega Giuseppe Fatati, coordinatore scientifico dell'Osservatorio: «l'idea di benessere non deve ridursi alla semplice perdita di peso. Star bene significa soprattutto seguire uno stile di vita equilibrato: il primo consiglio è quello di passare dal concetto di regola, di dovere e di privazione a quello di buone abitudini», spiega Fatati. Che, in collaborazione con gli altri esperti dell'Osservatorio, ha stilato un vademecum di pochi e semplici consigli da "mettere in valigia" per trascorrere le vacanze senza restrizioni, ma in modo salutare:

1) Evitare la frase "devo stare a dieta", che viene vissuta inconsciamente come un ordine, implicando così una minaccia e di conseguenza una reazione di resistenza. Cambiare le nostre abitudini, soprattutto quelle alimentari, deve essere una scelta consapevole e progressiva.

2) Bando alle diete miracolose: non esistono alimenti magici, e i cibi non sono farmaci che vanno presi come delle medicine (come l'ormai noto "pompelmo brucia-grassi"). Una buona dieta deve sempre includere tutte le categorie di alimenti (cereali, verdura e frutta, latticini, carne, pesce) in maniera quanto più possibile varia ed equilibrata.

3) Dare spazio, tempo e varietà alla prima colazione. Per tutto l'anno è il momento della giornata maggiormente penalizzato dall'intransigenza dell'orario di lavoro: proprio durante le ferie sarebbe utile riappropriarsi del pasto più importante della giornata che è purtroppo ancora oggi molto trascurato. Iniziare la giornata con una giusta riserva di energia migliora l'efficienza fisica ed anche il nostro umore.

4) Evitare i piatti ipercalorici, riscoprendo i gusti e i sapori dei prodotti della nostra terra e del nostro mare: olio, frutta e verdura, pesce in quantità.

5) Si all'attività fisica più che in tutto il resto dell'anno. Il movimento integra un'alimentazione sana e bilanciata, ma è bene fare sempre attenzione: evitare sforzi nelle ore più calde della giornata e soprattutto non iniziare all'improvviso un esercizio fisico: lo stretching è fondamentale.

6) Si all'abbronzatura, ma con la giusta protezione. L'esposizione al sole associata alla giusta dose di vitamina D (contenuta in molti cibi ma soprattutto nel salmone rosa, pesce spada, trota e anguilla) nelle donne aiuta a prevenire il tumore al seno e, in generale, favorisce il rinforzamento delle ossa. Un'eccessiva esposizione però, facilita l'insorgere del melanoma.


Fonte: Asca

© Riproduzione riservata

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