Piergiorgio Bolis è considerato il papà commerciale di tanti buoni produttori; ha saputo far incontrare le buone proposte della vigna con le richieste dei consumatori; ha raccolto i grandi nomi, i vignaioli emergenti di sicuro successo, i buoni produttori con un prezzo accessibile e le rarità.
Nel 1969 con la moglie Vanda aprì la storica enoteca a Pavia; oggi il figlio Andrea (nella foto) è affiancato da uno staff competente e affiatato. Il moderno spazio è ampio circa 300 mq a pochi passi dalla stazione ferroviaria, pullman e da piazza della Minerva; facilmente raggiungibile anche in auto da corso Manzoni.
Ordinata scaffalatura alle pareti e bancone circolare al centro, con offerta di 400 vini di tutte le regioni italiane, Francia e altre nazioni, frutto degli accordi di distribuzione in esclusiva con una cinquantina di produttori. In esposizione e vendita anche Spumante, Champagne, distillati, grappe, liquori, specialità gastronomiche confezioni regalo.
L'enoteca rifornisce circa 7mila clienti, compresi privati, intenditori e gastronomi, enoteche e ristoranti più prestigiosi d'Italia. Efficiente magazzino per logistica e confezione di tutte le spedizioni.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Bolis Vini
via Bernardo da Pavia 9/11, 27100 Pavia
tel 0382 302363 - fax 0382 303341
bolis@bolisvini.com
Aperta dalle 9 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 19,30. Chiusa domenica.