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Per una cucina senza fornelli
si impara "L'arte del crudo"

Per una cucina senza fornelli si impara
Per una cucina senza fornelli si impara "L'arte del crudo"
Pubblicato il 30 luglio 2011 | 15:27

Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità, perché ricchi di vitamine, sali minerali, enzimi ed oligoelementi; purtroppo queste proprietà si perdono in larga misura durante la cottura. Il libro L'arte del crudo di Red Edizioni fornisce consigli e ricette per una cucina senza fornelli

Il libro "L'Arte del crudo", edito da Red Edizioni, fornisce consigli e ricette per una cucina "senza fornelli", che permette all'organismo di trarre in breve tempo vantaggi visibili e duraturi.
Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità, perché ricchi di vitamine, sali minerai, enzimi ed oligoelementi; purtroppo queste proprietà si perdono in larga misura durante la cottura.

L'autrice, Gudrun Dalla Via, è assai affermata, specializzata nel campo delle terapie naturali e delle medicine dolci. Anche sul tema 'acqua” ha pubblicato svariati volumi, nel corso di oltre vent'anni. è giornalista pubblicista e docente di dietoterapia naturale in diverse scuole di naturopatia. I suoi libri sono stati tradotti in numerose lingue e sono diffusi in tutto il mondo.

L'Arte del Crudo
Le ricette e i consigli per conservare tutte le proprietà vitali dei cibi
Autore: Gudrun Dalla Via
Prezzo: 12,50 euro
Editore: Red Edizioni
Pagine: 108

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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