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Fascino di storia e natura a Spello
L'Enoteca Properzio raddoppia

Fascino di storia e natura a Spello L'Enoteca Properzio raddoppia
Fascino di storia e natura a Spello L'Enoteca Properzio raddoppia
Pubblicato il 23 ottobre 2011 | 15:50

L’Enoteca Properzio è in centro a Spello. Risalta l'originalità delle due ampie sale con volte a vela, gli scaffali di legno con venature e disegnati su misura, il torchio d’epoca romana. Accoglie oltre 2.200 etichette di vini nazionali ed esteri inclusi i cru, le annate storiche e internazionali



L'Enoteca Properzio è in centro a Spello (Perugia), in ambiente medievale e prende nome dal poeta latino di Spello; risalta l'originalità delle due ampie sale con volte a vela, gli scaffali di legno pregiato con venature e disegnati su misura, il torchio d'epoca romana. Accoglie oltre 2.200 etichette di vini nazionali e esteri inclusi i grandi cru, le annate storiche, umbri, italiani, francesi, internazionali.

Squisite le specialità locali: legumi di coltura biologica, grappe, diversi tipi di olio extra vergine di oliva locali, aceti balsamici, salumi, pecorini, golosi dolci. A pochi metri l'enoteca Properzio 2 (piazza Matteotti 8/10 - tel 0742 301521), splendido locale di 200 mq nell'antico Palazzo dei Canonici. Alti soffitti di pietra e mattoni con soffitto a vela, arredi di noce accostati al moderno acciaio inox, con cucine a vista. La colonna portante della sala centrale è valorizzata da un pavimento di acciaio e cristallo.

Si possono degustare salumi, formaggi, zuppe, insalate e dolci umbri con vari tipi di olio extra vergine di oliva e vini. Degustazioni assistiti da sommelier anche nell'ampio giardino interno. Gli ospiti che amano l'atmosfera storica possono scegliere uno dei sei appartamenti del palazzo, ben restaurati (www.palazzodeicanonici.com). Roberto Angelini, che aprì l'enoteca con il fratello Carlo, è coadiuvato dalla moglie Daniela Miretti, i figli Luca e Irene (nella foto, tutta la famiglia); ogni anno conduce degustazioni professionali negli  Stati Uniti, Europa e Asia nelle case dei migliori clienti.
Aperta tutti i giorni dalle 9,30 alle 23

L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.


Enoteca Properzio
via Torri di Properzio, 8/A - 06038 Spello (Pg)
Tel 0742 301521 - Fax 0742 304511
properzio@enoteche.it

© Riproduzione riservata

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