Uve: 100% Vermentino di Sardegna
Vinificazione: tradizionale in bianco
Affinamento: 6 mesi sulle fecce in acciaio
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: intenso, vinoso, persistente e fruttato con sentori di melone, banana e mandorla amara
Sapore: pieno, morbido, intenso e persistente, fruttato con retrogusto amarognolo tipico del vermentino
Gradi: 13% vol.
Servire a: 8-10°C
Acidità totale: 5,8 g/l
Abbinamenti: tutti i piatti di pesce, crostacei e frutti di mare
Annata 2010 - OSCAR DOUJA 2011
Gran Menzione - Vinitaly 2011
Diploma di Merito - Vini da Pesce 2011
Cantina Santa Maria La Palma
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