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Bavarese al vin santo

Bavarese al vin santo
Bavarese al vin santo
Pubblicato il 24 ottobre 2011 | 16:41
Bavarese al vin santo. Ricetta presentata dal team Appennino Tosco Emiliano al primo Campionato nazionale di cucina calda 'L'Italia nel piatto”.

Con profumo di 'tipico toscanello” e degustazione di cantucci pratesi con Vin Santo di Ama (riserva particolare strappata dal cuore di Luigi dell'annata 1982 e sigillati 14 caratelli e svinati nel 1987 ottenendo 2.280 bottiglie).

Ingredienti: uova, latte, zucchero, vin santo

© Riproduzione riservata

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