Dal peccato originale di Adamo ed Eva, che evidenzia la disobbedienza dell'uomo, nasce il cocktail 'Adamo” in abbinamento al finger food 'Eva”. La musica scelta vuole rappresentare l'andare oltre i soliti schemi di questa nostra proposta. Basandosi su visioni e sapori allo stesso tempo naturali e complesse. Armonie di terra, cielo e acqua. Abbiamo creato un'armonia di mare (il pesce), di terra (germogli di soia e mele) e di cielo (gli aromi e i colori che ne derivano) capace di suscitare insieme sensazioni ed emozioni. Drink dal colore rosa carico, sentori speziati e vinosi, con leggere note di agrumi e frutti tropicali. La vodka prevale con eleganza. In bocca sorprende per la rotondità del gusto, l'armonia dei sapori in abbinamento con gli attimi di cucina creano un connubio perfetto, per i palati più raffinati.
Musica in abbinamento: La Favola di Adamo e Eva di Max Gazzè
Tipo di abbinamento tra cocktail, finger food e musica: per concordanza
Presentazione: su mattonella di colore nero
* barman-sommelier, tecnico Sala-bar presso l'istituto professionale alberghiero 'Bartolomeo Scappi” di Casalecchio di Reno (Bologna)