Rotari
Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 24 gennaio 2020 | aggiornato alle 10:26| 63114 articoli in archivio
Rotari
Pentole Agnelli
HOME     EVENTI     GOURMET
di Ada Catellani
Ada Catellani
Ada Catellani
di Ada Catellani

Circolo La Franciacorta per i Novelli
Alla scoperta dei vini bresciani

Circolo La Franciacorta per i Novelli Alla scoperta dei vini bresciani
Circolo La Franciacorta per i Novelli Alla scoperta dei vini bresciani
Pubblicato il 16 novembre 2011 | 10:08

Le cantine in esame erano 7 e i giudizi sono stati soddisfacenti. Come di grande soddisfazione il menu proposto dal ristorante Pane e Vino” di Provaglio d’Iseo (Bs), dove si è svolta le degustazione. I Novelli bresciani godono di un microclima e di un terreno che esalta la loro sintesi aromatica

Il Circolo enogastronomico lombardo 'La Franciacorta”, con il patrocinio della Provveditoria dei vini novelli bresciani, presidente Giovanni Avanzi, ha organizzato, presso la trattoria 'Pane e Vino” di Provaglio d'Iseo (Bs), una degustazione guidata dei vini novelli prodotti in terra bresciana. I soci e tutti i loro amici e simpatizzanti hanno ascoltato con vivo interesse le spiegazioni del presidente del Circolo, Corrado Cugnasco, eminente enologo in Franciacorta.

Le cantine prese in esame erano sette e i giudizi sono stati soddisfacenti. Come è stato di grande soddisfazione il menu proposto da Roberto, titolare del ristorante, che insieme al suo staff ha dato prova di alta professionalità.

Le materie prime usate per la preparazione dei piatti erano indubbiamente di grande qualità, il servizio attento e celere, la presentazione visiva di tutto effetto. Un'esperienza positiva per la cultura della tavola, che, unitamente al piacere del convivio e alla socializzazione fra i vari presenti, ha fatto trascorrere gradevoli ore anche troppo celermente.

Lo scopo del Circolo, nato per valorizzare, divulgare e far conoscere i produttori del territorio, ha avuto una giusta rispondenza. è stata una degustazione consapevole: i 'Novelli” godono, nella provincia bresciana, di un microclima e di un terreno che esalta la loro sintesi aromatica e le schede compilate dai soci hanno appunto confermato tali caratteristiche. Il Circolo vuole anche indicare locali, come 'Pane e Vino” di Provaglio di Iseo, dove l'amore per la cucina è una priorità e dove i piatti della tradizione vengono molto apprezzati. Il prossimo appuntamento sarà l'11 dicembre per gli auguri di Natale.

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


novello brescia franciacorta pane e vino Italia a Tavola circoli

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).