Maroni, 8 vini al top con 98 punti Due bianchi e sei rossi

Otto i vini al top con 98 punti per l'Annuario dei Migliori vini italiani 2012 di Luca Maroni. Per i vini bianci in testa il Tabano Bianco 2010 di Montecappone e il Falerno del Massico Vite Aminea 2010 di Nugnes. Per i rossi il Vecciano 2008 di Barbanera - Duca Di Saragnanno; Edizione Cinque Autoctoni sa di Farnese; Ribeca 2009 di Firriato; Montepulciano D''Abruzzo Janù 2006 di Jasci & Marchesani; Ruché di Castagnole Monferrato Docg Laccento 2010 di Montalbera e Il Baccarossa 2009 di Poggio le Volpi.



Nel cuore di Roma dello shopping natalizio, una sosta interessante e profumata all'Enoteca regionale del Lazio-Palatium (via Frattina, 94), mercoledì 14 dicembre sera, per assaggiare i più importanti vini laziali scelti da Luca Maroni in occasione della presentazione di SensofWine 2012, che si terrà a Roma a fine gennaio 2012, al Palazzo dei Congressi dell'Eur.

L'incontro con Luca Maroni è stato anche l'opportunità per conoscere le novità della casa editrice LM: dall'edizione 2012 dell'Annuario dei migliori vini italiani all'app LM 2012 per iPhone e iPad.

La rinnovata applicazione è uno strumento completo che consente di avere sempre alla 'portata di clik”, le schede di oltre 11mila vini con relativo abbinamento gastronomico e quasi 2mila aziende produttrici. L'app LM è uno dei più ricchi database annuali dei vini italiani e permette all'utente di effettuare ricerche in base a diversi criteri di classificazione (tipo vino, regioni e provincie, rapporto valore/prezzo) e di conoscere le aziende con attività di agroturismo.

L'Annuario dei Migliori vini italiani 2012, riunisce il meglio della produzione nazionale, presentando solo i vini di qualità con eccellenti proprietà organolettiche. Ciascuna scheda contiene il commento conclusivo di Luca Maroni relativo all'assaggio del prodotto, alcuni cenni storici sull'azienda produttrice e le caratteristiche tecniche del vino.



Da ricordare la modalità di esecuzione degli assaggi dell'analista sensoriale romano. Infatti, le degustazioni sono state effettuate unicamente da Luca Maroni: sue sono quindi le valutazioni e le descrizioni di tutti i vini. Per eliminare quanto più possibile potenziali elementi di disturbo, tutti gli assaggi si sono svolti nel medesimo ambiente (l'ufficio di Luca Maroni), utilizzando solo bicchieri standard Iso. Il volume è caratterizzato come sempre da un alto pregio tipografico, impreziosito dalla riproduzione delle etichette e dei logotipo a colori dei migliori vini.

L'Annuario 2012, alla sua diciannovesima edizione, illustra le più importanti aziende vinicole italiane analizzate vino per vino, per un totale di 11.301 schede organolettiche dei migliori vini di 45.204 valutazioni degustative in 1.520 pagine, 165 pagine di indici, 33 pagine di statistiche e graduatorie, informazioni e cenni storici sull'azienda produttrice. I vini italiani degustati da agosto 2010 ad agosto 2011.

Quali sono le novità di quest'anno? Abbiamo chiesto per 'Italia a Tavola” a Luca Maroni e lui ci ha risposto così: «innanzitutto, le nuove annate dei grandi vini italiani e la conferma che la regione Lazio sta crescendo in maniera eccezionale con nuove produzioni dal bianco al rosso che va da Frascati, Castelli Romani a Marino e Lanuvio. Nel ultimo Annuario 2012, sono entrati nuovi produttori laziali che prima facevano parte magari dalle cooperative o consorzi e ora sono diventati loro stessi piccoli produttori di vini eccellenti e si mettono sul mercato da soli. Lazio e una delle regioni che ha preso un posto importante nella mia guida di quest'anno, posto che lo meritava da tempo anche nel panorama nazionale e internazionale, come dicevo, con grandi produttori e con piccoli che si attivano a diventare produttori loro stessi e mettono sul mercato i loro vini di grande qualità e prezzo basso. Una realtà che si prende il posto che se lo merita».

«Roma – ha continuato - è stata da una parte, una grande accettatore di vino ma poco selettivo che ha frenato in questo modo il miglioramento. Frascati e Castelli Romani solo nei ultimi 10 anni hanno dato la risposta giusta del loro vino sul mercato. E stata un'importante risposta dei ristoratori romani a dare lancio sul proprio territorio e maggiore visibilità ai vini laziali che ha costituito un passo avanti nella conoscenza agli amatori di vino, del proprio territorio e il suo vino che molte volte è sconosciuto o poco conosciuto, ma spesso è migliore a quello di altre zone».

Un'altra novità nelle librerie è il libro scritto da Luca Maroni insieme al filosofo Massimo Donà intitolato 'Il vino e il mondo intorno - Dialoghi all'ombra della vite” (Aliberti editore). «Il libro è il frutto del dialogo tra me e il filosofo -musicista, Massimo Donà - ci ha spiegato Luca Maroni - un dialogo sul vino che all'inizio era una semplice chiacchierata, diventando poi un dialogo profondo partendo dal singolo acino d'uva, 'radiatore di energia” che conduce molto lontano fino ad arrivare alle grandi ed eterne questioni filosofiche del rapporto tra sensi e l'intelletto e tra uomo, natura e sacro. Il vino è nutrimento, piacere, cultura, allenamento della sensibilità e dell'intelligenza. In definitivo, il vino gustato con consapevolezza può rendere migliori e più umani».

Dalla selezione dei vini laziali in degustazione alla serata di presentazione alla stampa all'Enoteca Palatium di Roma, dell'Annuario 2012, abbiamo 'sorseggiato”: Colle Dei Marmi 2010 dell'Azienda agricola Le Rose, tra i migliori bianchi in assoluto del Lazio.

Mater Matuta 2008 e Aphrodisium 2010 di Casale Del Giglio, con il suo produttore dall'indice qualiquantitativo più alto del Lazio che ci regala vini bianchi e rossi tra i più apprezzati d'Italia (Chardonnay e Sauvignon 2010; Shiraz 2009; Merlot 2009; Madreselva 2008; Albiola-rosé 2010).

Mater Matuta 2008 è stato selezionato da Luca Maroni come vino rosso in degustazione guidata per i giornalisti: meraviglioso e di concentrazione impressionante.

Cesanese San Magno Corte Dei Papi 2009-Colletonno-Corte dei Papi, il più grande Cesanese di sempre, fra i migliori rossi del Lazio e d'Italia questo nuovo archetipo di riferimento varietale.

Lilium 2010 di Gelso della Valchetta, il grande cru di Roma.
Amadis 2009 di Isabella Mottura-Tenuta di Tregognano
Montiano 2009 e Soente 2010 di Falesco; Montiano-uno dei migliori rossi non solo dell'anno.

Baccarossa 2009 e Donnaluce Lazio Bianco 2010 di Poggio Le Volpi ai vertici di piacevolezza in Italia tutte le due etichette. Nella degustazione guidata da Luca Maroni è stato un bianco meraviglioso con un profumo e sapore persistenti anche arrivati a casa.

Ecco l''elenco de premiati in esclusiva per Italia a Tavola:

VINI BIANCHI

1°MIGLIOR VINO BIANCO: 98 PUNTI