Uve: 100% Glera
Vinificazione: in bianco tramite pressatura soffice
Affinamento: 3 mesi
Colore: giallo paglierino scarico
Profumo: elegante, fruttato e leggermente aromatico
Sapore: fresco, caratteristico, armonico e vellutato
Longevità: 2 anni
Gradi: 11% vol.
Servire a: 8-10°C
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: ideale come aperitivo, con antipasti delicati, con frutti di mare e carni bianche, formaggi freschi
MEDAGLIA D'ORO EFFERVESCENT DU MONDE 2011
Le Bertole di Bortolin G.&C.
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