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Per un anno fortunato?
Niente è meglio di un gelato!

Per un anno fortunato? Niente è meglio di un gelato!
Per un anno fortunato? Niente è meglio di un gelato!
Pubblicato il 22 dicembre 2011 | 09:51

A Sorrento la crisi si combatte a suon di gelato al gusto di lenticchie caramellate e spumante. A firmare il rituale portafortuna, il pasticciere dei vip, Antonio Cafiero, che la notte di san Silvestro offrirà gratuitamente a turisti e residenti la sua ultima creazione “attira-soldi”

Antonio CafieroNon solo panettoni, struffoli e cassate. Per rendere più stuzzicante e goloso il Natale dei suoi numerosi 'adepti”, provenienti da ogni angolo del globo, il pasticciere sorrentino dei vip, Antonio Cafiero (nella foto) una ne pensa e cento ne sforna.

Quest'anno ha messo a punto, oltre a un presepe di cioccolata da record del peso di oltre 450 chili, una sfilza di gelati a tema che vedono protagonisti vere e proprie star della tavola delle feste. Nel bancone della sua gelateria di corso Italia, a Sorrento, infatti, tra gli oltre 80 gusti di gelato disponibili, da qualche tempo è possibile scegliere anche tra sei novità: datteri, mandorlato, fichi secchi e pinoli, roccocò, castagne del monte Faito e melagrana. Da consumare in loco o portare a casa e mangiare in famiglia, tutti insieme appassionatamente, durante il cenone come intermezzo tra una pietanza e l'altra.

Anche se per assistere alla vera 'cafierata” bisognerà aspettare san Silvestro, quando il vulcanico Antonio, subito dopo la mezzanotte, offrirà gratuitamente a tutti coloro che passeranno a trovarlo alla gelateria 'Primavera”, un benaugurante gelato al gusto di lenticchie caramellate, da abbinare a piacimento a una spruzzata di spumante nostrano, zenzero, cannella o cioccolato. Un rituale collettivo anticrisi e antijella per iniziare il nuovo anno decisamente con gusto e con il piede giusto.

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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