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Atmosfera anni Cinquanta
da Monaco & Scervino a Cosenza

Atmosfera anni Cinquanta da Monaco & Scervino a Cosenza
Atmosfera anni Cinquanta da Monaco & Scervino a Cosenza
Pubblicato il 25 marzo 2012 | 11:14

A gestire l'Enoteca e Confetteria Monaco & Scervino è Giovanni Bonofiglio. Attualmente dispone di un'offerta di circa 700 etichette comprendenti spumante e Champagne, distillati, liquori, confezioni natalizie, dolci. L’atmosfera è quella d’un tempo, tanto che sembra di fare un salto negli anni ’50

COSENZA - Storico negozio nel centro cittadino, molto ampio, diviso tra il deposito di vini e alimenti, due sale per la vendita con vetrine. Il nonno Biagio Monaco lavorava nel settore alimentare e negli anni '50, con Filippo Scervino, aprì un emporio; nel 1960 a loro si unì Renato, figlio di Filippo.

Infine nel 1993 subentrò Giovanni Bonofiglio (nella foto), nipote di Biagio; si era laureato in economia e commercio, oltre a essere sommelier professionista dopo aver seguito i corsi di qualificazione a Roma.

Nel tempo l'enoteca è giunta alla specializzazione attuale, con circa 700 etichette di vini compresi spumante e Champagne, distillati, liquori, confezioni natalizie, dolci, cioccolata e caramelle. Il centro cittadino è importante anche dal punto di vista commerciale e l'enoteca tiene conto della richiesta.

L'ingresso è raccolto, caratteristico e l'atmosfera è quella d'un tempo, tanto che sembra di fare un salto negli anni '50; gli scaffali risalgono a quegli anni ma si avverte all'istante l'ottima qualità dei prodotti in mostra e vendita. Nel primo spazio sono esposti i distillati, i liquori, i dolci; poi l'ambiente si allarga con i vini, organizzati per legislazione - Docg, Doc, Igt - e secondo regione. L'altra sala è dedicata ancora a vini e confezioni regalo.

Aperta dalle 9 alle 13 e dalle 16,30 alle 20. Chiusa lunedì mattina e domenica

L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.


Enoteca e Confetteria Monaco & Scervino
Via Trento, 51/53 - 87100 Cosenza
Tel e fax 0984 26589
monaco.scervino@tiscalinet.it

© Riproduzione riservata

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