La Chianti Classico Collection 2012 torna a Firenze e si allunga da due a tre giorni (20-22 febbraio) per dedicare un'intera data agli operatori del settore. Anche quest'anno le protagoniste saranno le centinaia di bottiglie di Chianti Classico in degustazione nell'evento dedicato a uno dei territorio vinicoli più prestigiosi del mondo. La 'Chianti Classico Collection 2012” andrà in scena come di consueto alla Stazione Leopolda di Firenze, dove verranno presentate a stampa e addetti ai lavori le ultime annate e le principali novità del Gallo Nero.
Nella sua 19ª edizione la 'Collection” passerà da due a tre giorni. Il via, quindi, è previsto per le 9.30 di lunedì 20 febbraio, per una sessione interamente dedicata agli operatori del settore che terminerà alle 18.30. In questa occasione il pubblico potrà incontrare le circa 150 aziende presenti per degustare le ultime annate di Chianti Classico e le anteprime da botte 2011, oltre al raccolto 2011 dai banchi dei produttori del Consorzio Olio Dop Chianti Classico.
Il giorno dopo (21 febbraio) sarà la volta degli ospiti nazionali e internazionali della stampa che assaggeranno il vino delle aziende partecipanti senza però la presenza dei produttori che torneranno invece il giorno dopo in per incontrare i giornalisti.
Previsti anche quest'anno oltre 200 giornalisti provenienti da 29 diversi Paesi europei ed extraeuropei: Italia, Danimarca, Spagna, Germania, Inghilterra, Polonia, Serbia, Olanda, Repubblica Ceca, Russia, Svezia, Norvegia, Austria, Ucraina, Finlandia, Francia, Belgio, Grecia, Svizzera, Croazia, Usa, Giappone, Canada, Cina, Corea del Sud, Australia, India, Israele e Brasile.