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Nuovi patentati Anag a Ragusa La Sicilia della grappa

Il 5 marzo appuntamento con Anag a Ragusa, dove al Tibidabo Lounge verranno consegnate le patenti di Assaggiatore professionale: con questo titolo potranno così esercitare, in qualità di giudici, la competenza acquisita in tutti i concorsi nazionali e internazionali relativi al mondo della grappa

 
24 febbraio 2012 | 16:44

Nuovi patentati Anag a Ragusa La Sicilia della grappa

Il 5 marzo appuntamento con Anag a Ragusa, dove al Tibidabo Lounge verranno consegnate le patenti di Assaggiatore professionale: con questo titolo potranno così esercitare, in qualità di giudici, la competenza acquisita in tutti i concorsi nazionali e internazionali relativi al mondo della grappa

24 febbraio 2012 | 16:44
 

L'Anag, Associazione nazionale assaggiatori grappa ed acqueviti, fondata nel 1978, con sede presso la camera di Commercio di Asti in Piemonte, è presente in Sicilia dal 2001. La sezione provinciale Anag Ragusa, formatasi nel 2010 da un esteso gruppo di assaggiatori ed estimatori, guidata dalla presidenza di Roberto Pulvino, ha già al suo attivo numerosi 'Assaggiatori patentati”.

Lunedì 5 marzo, alle ore 20.30, presso il Tibidabo Lounge in via Ruggero Settimo 37 a Ragusa, verranno consegnate ufficialmente le patenti di Assaggiatore professionale. Seguirà un momento di convivialità con un curato aperitivo lounge per tutti i partecipanti.

Gli esperti assaggiatori, formatisi attraverso il corso di due livelli ed il superamento di un apposito esame, potranno esercitare, in qualità di giudici, la competenza acquisita in materia di analisi sensoriale in tutti i concorsi nazionali ed internazionali relativi al mondo della grappa, come i prossimi "Acquaviti D'oro", "Alambicco del Garda", "Grappe del sole", "Alambicco D'oro" ed altri, dove, ricordiamo, molte etichette siciliane si sono distinte e sono state premiate.

L'Anag si propone, come associazione senza fine di lucro, di divulgare l'apprendimento dell'arte dell'assaggio delle grappe e delle acquaviti dal punto di vista tecnico, teorico e pratico, mediante conferenze, corsi, seminari di studio ed approfondimento, lezioni pratiche e concorsi.

Molte anche le attività svolte dall'Anag Sicilia di interesse culturale sul territorio. Ricordiamo ad esempio la manifestazione culturale 'Anag Sicilia incontra il satiro danzante di Mazara del Vallo” svoltasi a maggio scorso, proprio presso il museo omonimo, che ha focalizzato l'interesse di un vasto pubblico sulla salvaguardia e la promozione dei beni culturali del territorio.

L' Anag Ragusa, la cui sede ufficiale è presso il San Giorgio Palace Hotel, Via Torrenuova 50, Ragusa Ibla, si propone di estendere la conoscenza dell'assaggio attraverso numerosi incontri degustativi e corsi specifici, avvalendosi della docenza di un gruppo di relatori professionali Anag, del quale fanno parte già quattro relatori ragusani.

La data di inizio del prossimo 'Corso per l'assaggio della grappa” è prevista per mercoledì 4 aprile ed è rivolto a tutti coloro che desiderano scoprire il mondo del 'Distillato italiano” e l'arte di degustarlo, prevede cinque lezioni teorico-pratiche, le dotazioni didattiche ed il materiale tecnico incluso.


Per informazioni chiamare il numero 0932 686983 o mandare una mail all'indirizzo anagragusa@hotmail.com

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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