La sesta edizione di Olio Capitale, probabilmente la più importante manifestazione specializzata del settore, con molti buyer internazionali di livello, sarà ricordata come l'edizione del forte incremento di presenze dall'Estremo Oriente tra il pubblico specializzato. Si tratta di Operatori preparati e competenti, giunti appositamente a Trieste da Corea, Taiwan, Giappone, Cina, oltre che da Europa, Australia, Usa, Canada e Israele.
Un'altra caratteristica tipica della manifestazione triestina è stata la presenza di intere regioni produttrici, soprattutto dell'Italia Meridionale, i cui stand hanno avuto un forte supporto da istituzioni locali o camere di commercio.
In questo modo numerosi produttori di piccole e medie dimensioni hanno potuto affrontare la lunga e impegnativa trasferta a Trieste. Tra questi ha brillato la presenza della regione Basilicata, cui è stata dedicata una giornata con interventi anche a carattere istituzionale: i produttori ammessi sono stati 12, dopo una lunga lista di aspiranti tra i quali è stato inevitabile operare una scelta. Incominciando dalla provincia di Matera, azienda agricola Le Matinelle ha una lunga tradizione anche come agriturismo con ristorante e fattoria didattica e produce oltre all'olio e agli aromatizzati numerosi cereali e un vino rosso da meditazione.
L'azienda agricola Vincenzo Marvulli produce alla periferia di Matera un olio biologico con il marchio 'Cenzino”, vincitore di numerose menzioni, monocultivar di una varietà tipicamente lucana, l'ogliarola del Bradano e punta su una produzione di qualità. Altre due aziende della provincia sono l'Azienda Agricola Fratelli Quarto con l'olio extravergine Tenute Cagarella e l' Oleificio Trisaia di Rotondella, anch'esso dotato di agriturismo, che presenta un olio biologico lucano in bottiglia di ceramica artistica.
Passando alla provincia di Potenza, l'Oleificio Fratelli Masturzo di Venosa ha una storia quasi secolare e numerose certificazioni, compresa quella Kasher. E' stato completamente ristrutturato ed esporta in numerosi Paesi europei, oltre che in Australia, Estremo Oriente e America. Produce un pregiato olio extravergine 'Linea Oro” dal profumo molto intenso e fruttato, di notevole densità da olive di ogliarola e nocellara, con sistema di estrazione a freddo con macine di pietra.
Il Frantoio Oleario Pace di Pietragalla produce 6 diverse qualità d'olio, anche in confezione speciale da regalo, nonché i vini del frantoio. Molto sviluppato il sistema di vendita online dal sito internet. Da ultimo il Frantoio Oleario Bochicchio di Acerenza produce olio da olive di ogliarola, maiatica e fasolina, mentre il Frantoio Chiarelli opera a Tolve secondo il metodo tradizionale.
Di seguito alcune delle aziende lucane che hano preso parte a Olio Capitale.
Azienda Agricola Le Matinelle
Matera
www.lematinelle.com
Azienda Vincenzo Marvulli
Matera
giovanni.marvulli@yahoo.it
Azienda Agricola Fratelli Quarto
Tenute Zagarella
Matera (Mt)
azquarto@tin.it
Oleificio Trisaia
Rotondella (Mt)
www.oliotrisaia.com
Oleificio Masturzo
Venosa (Pz)
www.oleificimasturzo.it
Frantoio Oleario Pace
Pietragalla (Pz)
www.oliopace.it
Frantoio Oleario Bochicchio
Acerenza (Pz)
www.oleificiobochicchio.it
Frantoio Chiarelli
Tolve (Pz)
oleificiochiarelli@tin.it
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