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Selezione speciale “Il Colonnello” Premio ai migliori oli siciliani

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Selezione speciale “Il Colonnello” Premio ai migliori oli siciliani
Pubblicato il 13 aprile 2012 | 18:51

Quinta edizione del Premio selezione speciale “Il Colonnello”, che si svolgerà sabato 14 aprile a Custonaci (Tp), nello stabilimento di Premiati Oleifici Barbera. I riconoscimenti andranno a quei produttori e quei frantoiani che si sono distinti nella produzione di olio extravergine siciliano

I Premiati oleifici Barbera sabato 14 aprile a Custonaci (Tp), presso i propri stabilimenti, assegneranno il premio Selezione speciale 'Il Colonnello”, giunto alla quinta edizione. I riconoscimenti andranno a produttori e frantoiani distintisi nel corso dell'anno per il rispetto dei rigorosi parametri in materia di qualità, a ristoratori, ed importanti esponenti della distribuzione che hanno sostenuto ed elevato la percezione e la qualità dell'olio extravergine d'oliva siciliano.

Il concorso, istituito cinque anni fa, è dedicato a Manfredi Barbera senior, una delle figure di primo piano della famiglia di imprenditori che vanta oltre 100 anni di attività produttiva. La giornata del 14 aprile sarà anche un'occasione dedicata al mondo dell'olio extravergine d'oliva e a tutto ciò che questo pregiato alimento ha significato per la Sicilia, sotto il profilo economico-produttivo e culturale. Il nuovo stabilimento produttivo della Premiati Oleifici Barbera ospiterà il convegno dal titolo 'Olio extravergine d'oliva di Sicilia: una storia d'eccellenza” con l'intervento di illustri relatori che faranno il punto sulle prospettive di uno dei comparti produttivi strategici dell'agricoltura siciliana di qualità.

è prevista, tra gli altri, la partecipazione di Gaetano Armao (assessore regionale dell'Economia), Elio D'Antrassi (assessore regionale alle Risorse agricole e alimentari), Rosaria Barresi (dirigente generale assessorato Risorse agricole e alimentari), e Dario Cartabellotta (dirigente generale assessorato Risorse agricole e direttore generale Irvos).

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