Una vetrina d'eccellenza per la valorizzazione del marchio 'Ospitalità Italiana”. Dal 12 maggio al 12 agosto 2012 l'Italia avrà un ruolo da protagonista all'Esposizione Internazionale di Yeosu in Corea. Il 'Padiglione Italia”, vetrina internazionale dell'eccellenza italiana, dedicherà particolare attenzione al settore dell'enogastronomia. Parte integrante del Padiglione italiano, infatti, sarà l'area dedicata al Ristorante italiano che, con un servizio stimato tra i 90 e i 100mila pasti, avrà il compito di rappresentare al mondo il buon gusto e la qualità che hanno reso noto lo stile di vita italiano. Il Ristorante, su incarico del Commissariato generale per l'Esposizione Internazionale di Yeosu 2012 del ministero degli Esteri, sarà gestito dall'Rti "Ospitalità Italiana".
Ristorante Puccini
Gli obiettivi primari, condivisi con il Commissariato, sono quelli di promuovere le tradizioni dei prodotti agroalimentari italiani, valorizzare la cultura enogastronomica delle regioni d'Italia e consolidare l'immagine della nostra ristorazione all'estero garantendo il rispetto degli standard di qualità da sempre obiettivi e punti cardine del progetto 'Ospitalità Italiana”.Qui il Made in Italy sarà protagonista, dall'arredamento al materiale di servizio, valorizzando menu tipici regionali e menu alla carta, ottenuti attraverso l'utilizzo essenzialmente di alimenti Igp e Dop, abbinati all'ampia gamma di vini Igp, Doc e Docg, acqua, caffè e distillati: l'insieme di pochi selezionati brand di assoluto valore, assurti a simbolo della cucina ed enologia italiana nel mondo.
'Ospitalità Italiana - Ristorante Puccini” rappresenta un'opportunità unica di visibilità e promozione per le produzioni e le eccellenze agricole, gastronomiche ed enologiche italiane che, insieme ai territori regionali di provenienza, saranno protagonisti e attrattori irresistibili.
Il marchio Ospitalità Italiana, inglobato a pieno titolo nell'immagine e nell'operatività del Ristorante Puccini, diventa portatore e alfiere dei valori della cucina e dell'ospitalità italiane nel mondo. Artefice e protagonista del servizio di ristorazione in un contesto internazionale di così elevato livello, il marchio Ospitalità Italiana potrà acquisire il massimo della visibilità e posizionarsi in modo indelebile come garante della qualità e della professionalità che il mondo riconosce e si aspetta dall'Italia. Questa operazione non mancherà di rafforzare l'immagine del marchio Ospitalità Italiana e di renderlo sempre più ambito dai protagonisti del mondo della ristorazione che vogliono imporsi come ambasciatori dell'accoglienza italiana nel mondo.