Acquaviti d’oro, 79 le medaglie Ben 8 i “Best gold” all'eccellenza

Sono 79 le medaglie assegnate alle aziende vincitrici della settima edizione del prestigioso concorso Acquaviti d'Oro, organizzato dall'Anag, di cui ben 8 Best Gold, contro le sette del 2011, 42 ori e 29 argenti, a dimostrazione della grande qualità dei prodotti presentati.

Ad aver vinto il riconoscimento più prestigioso sono stati: Antica Distilleria Sibona Spa con la grappa Chardonnay e Distilleria Maschio Pietro di Maschio E& C Snc con la Grappa di Recioto di Soave Fragranze dei Colli per la categoria Grappe giovani; nella categoria Giovani aromatiche ha trionfato Targa Ilva Zita Srl con Gli Autoctoni - Moscato Fior d''Arancio; ancora una coppia per le Grappe che hanno subito un periodo di permanenza in legno formata da Distilleria Cavalin distillerie Sas con la Grappa "In" 40% di Amarone Barricato e Distilleria Poli Giovanni & Figli Snc con la Grappa di Vino Santo; Distilleria Roner srl con la sua Grappa Gewürztraminer gelagert per le Grappe aromatiche che hanno subito un periodo di permanenza in legno; per la categoria Acquaviti di vino Giuseppe Bianchi distillati Srl col Brandy "Leone Bianchi" Extra Old, mentre Theiner Jurgen col Vogelbeer Brand è stata giudicata la miglior Acquavite di frutta in assoluto.

'Acquaviti d'Oro” come concorso si distingue per il fatto permette ad ogni prodotto di confrontarsi con gli altri esclusivamente all'interno della propria categoria di appartenenza e l'individuazione del numero dei vincitori è generalmente di circa un terzo dei partecipanti. In sostanza, 'Acquaviti d'Oro” rappresenta 13 concorsi, perché tante sono le categorie di partecipazione, in una stessa manifestazione!

71 distillerie presenti e 233 i prodotti sottoposti al giudizio degli assaggiatori sono i 'numeri”che confermano 'Acquaviti d'Oro” come il più importante concorso in assoluto che si svolge in Italia e tra i primi a livello europeo. Il suo svolgimento rappresenta un valido indicatore per i distillatori che sempre di più sono orientati a focalizzare i loro sforzi nella ricerca della qualità.

Di qualità è anche il lavoro di preparazione del concorso che, come ogni anno, ha impegnato per mesi i soci dell' Anag su tutto il territorio nazionale; un impegno ripagato dall'entusiasmo, la passione e la professionalità con cui le aziende in concorso, nomi blasonati ma anche piccoli produttori, si sono iscritti senza timori di sorta.

L'alto livello qualitativo dei prodotti in gara, dopo la rigida selezione operata dagli esperti assaggiatori con la nuova scheda Anag, ha visto il riconoscimento del 'Best Gold” assegnato ai 8 prodotti che si sono particolarmente distinti in termini di giudizio dei giudici Anag, il riconoscimento della medaglia d'Oro per 42 prodotti e della medaglia d'Argento per 29 prodotti.

I giudizi espressi dai 77 esperti assaggiatori Anag, provenienti da tutte le regioni d'Italia, sono stati sottoposti ad una attenta verifica dei dati attraverso più metodi statistici, analitici e di controllo dei risultati.

Anche gli stessi assaggiatori sono stati sottoposti ad un controllo tale da verificare la loro attendibilità, la coerenza del loro giudizi e la risposta rispetto al gruppo. Così facendo in alcuni casi, pochi per fortuna, si è operata l'esclusione del giudizio degli 'assaggiatori anomali” dall'analisi dei dati. Dall'esito di questa verifica ne è uscito un quadro che conferma l'elevata professionalità e preparazione dei giudici Anag intervenuti nel settimo concorso internazionale 'Acquaviti d'Oro”.

La rigida selezione operata rapportata alla distribuzione dei riconoscimenti assegnati alle varie Aziende partecipanti è senza dubbio la conferma che ciascun produttore è in grado di proporre sul mercato dei prodotti di elevata qualità.

In virtù del successo riscosso negli scorsi anni, anche quest'anno l'Anag offrirà alle aziende la possibilità di apporre ai prodotti vincitori di medaglie l'esclusivo bollino che consentirà al consumatore di individuare i prodotti di qualità che hanno superato la rigida selezione del concorso internazionale 'Acquaviti d'Oro” e offrire ai produttori di grappe e acquaviti una notevole opportunità di valorizzazione della loro immagine.

I risultati del concorso sono stati comunicati alle aziende direttamente via e-mail così come la copia del diploma di merito.

La premiazione ufficiale dei vincitori avverrà presso il prestigioso Centro di sperimentazione Agraria e Forestale di Leinburg della provincia di Bolzano, punto di riferimento per l''agricoltura dell'arco alpino riconosciuto a livello internazionale.


I risultati della 7ª edizione di Acquaviti d'oro - Anag