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Cucinando si impara!
Bambini a scuola di chef a Novegro

Cucinando si impara! 
Bambini a scuola di chef a Novegro
Cucinando si impara! Bambini a scuola di chef a Novegro
Pubblicato il 13 giugno 2012 | 10:07

In occasione di Bimbinfesta, Gianni Tota, executive chef dell’Hotel Boscolo Exedra a Milano, ha coinvolto i bambini nella preparazione di dolci e biscotti semplici e sani, pietanze a base di verdura e frutta, stuzzichini veloci per la merenda o l’aperitivo da condividere con i genitori

è stata una grande festa quella che si è svolta al parco esposizioni di Novegro (Mi) sabato 9 e domenica 10 giugno, nonostante il tempo incerto e la concomitanza con le numerose feste scolastiche di fine anno. La scuola di cucina, organizzata dall'Associazione professionale cuochi italiani (Apci), ha ospitato, in particolare, momenti divertenti e coinvolgenti sapientemente condotti dal maestro di cucina Gianni Tota (nella foto), Executive chef dell'Hotel Boscolo Exedra di Corso Matteotti a Milano.

Lo chef ha coinvolto i bambini presenti nella preparazione di dolci e biscotti semplici e sani, pietanze a base di verdura e frutta ‐ come gli omini di pomodori ripieni di cous cous e zucchine ‐ stuzzichini veloci per la merenda o l'aperitivo da condividere con i genitori ‐ come le eliche di pasta sfoglia ripiene di prosciutto e formaggio.

I bambini hanno indossato i grembiulini griffati Ballarini, fornitore ufficiale delle pentole utilizzate per il cooking show, che ha messo a disposizione anche dei divertentissimi strumenti di cucina pensati proprio per i bambini, parte integrante del progetto di cultura alimentare per l'infanzia Cucinando s'impara.

Grande entusiasmo per la presenza di McDonald's, che ha presentato un gioco divertente sul tema della nutrizione e della piramide alimentare, offrendo premi in buoni sconto e buoni menu per tutta la famiglia. Notevole interesse è stato poi dimostrato dalle famiglie nei riguardi degli elettrodomestici di punta di Hotpoint, i forni Openspace della nuova linea Luce e i piani cottura a induzione, ma soprattutto il nuovo frigorifero 03 con l'innovativo dispositivo Active Oxygen, che consente di conservare più a lungo e in maggiore sicurezza anche i cibi più delicati, senza alcun consumo aggiuntivo di energia e senza necessità di manutenzione o sostituzione.

Con questa iniziativa - conferma il direttore Generale Carlo Re (Apci), l'Ente nazionale di categoria che riunisce migliaia di cuochi professionisti e ristoratori, ha voluto confermare l'interesse ad aderire a iniziative del suo territorio di riferimento e si dimostra particolarmente attiva anche al mondo dell'infanzia e ai temi legati alla loro alimentazione quotidiana.

© Riproduzione riservata

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