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Blanc 2009 Cinque Terre Sciacchetrà Doc

Blanc 2009 Cinque Terre Sciacchetrà Doc
Blanc 2009 Cinque Terre Sciacchetrà Doc
Pubblicato il 16 luglio 2012 | 10:34
Uve: 80% Bosco, 10% Rossese bianco, 10% altri autoctoni
Vinificazione: selezione e raccolta manuale dell'uva, dopo 3 mesi di essiccazione viene sgranata a mano e vengono selezionati solo gli acini integri e senza muffe
Invecchiamento: 3 anni
Colore: ambra
Profumo: avvolgente e molto minerale con sentori di frutta candita
Sapore: equilibrato, persistente, non stucchevole
Longevità: 30 anni
Gradi: 14% vol.
Servire a: 11-12°C
Abbinamenti: ideale con gorgonzola e pere o con la frutta secca in genere

MEDAGLIA D'ORO MONDIAL DE BRUXELLES 2012

Azienda agricola Possa
via Sant'Antonio, 72 - 19017 Riomaggiore (Sp)
Tel 348 3162470

© Riproduzione riservata

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