Sofidel Papernet
Ros Forniture Alberghiere
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 05 agosto 2020 | aggiornato alle 21:21| 67099 articoli in archivio
Allegrini
Molino Quaglia
HOME     OLIO     CONCORSI

Premio Biol primi verdetti: in Puglia vince il Dop Dauno Gargano

Premio Biol primi verdetti: in Puglia vince il Dop Dauno Gargano
Premio Biol primi verdetti: in Puglia vince il Dop Dauno Gargano
Pubblicato il 29 aprile 2008 | 00:00

 Il Premio Biol in Puglia va all'extravergine 'Dop Dauno Gargano” dell'azienda Sio di Carpino (nella foto), che se lo aggiudica per il secondo anno consecutivo; secondo posto per il Marcinase 'Fruttato Medio” dell'azienda Minervini di Molfetta. Sono i più importanti tra i primi verdetti della kermesse Biol-BiolFish, il grande evento internazionale del settore biologico in corso da lunedì a Monopoli.

 Altri riconoscimenti già assegnati: il BiolEthic per il miglior contributo etico all'olio della cooperativa palestinese Al Reef, e il BiolPhoto agli scatti di Antonella Roscino di Conversano (vedi foto a destra) per la sezione olio e Vito Centomani di Monopoli per la sezione mare (secondi posto rispettivamente al monopolitano Giancarlo Bellantuono e all'indiano Rabin Chakraborty). Questi primi vincitori saranno premiati domani - giornata di chiusura della manifestazione - alle 18 nell'esposizione di piazza Vittorio Emanuele, assieme alle aziende ittiche che riceveranno riconoscimenti BiolFish per l'impegno in progetti ecosostenibili e produzioni di qualità.
Tutti gli altri vincitori saranno invece proclamati e premiati a giugno con una manifestazione nella Fiera del Levante di Bari, a chiusura di un lavoro avviato nei mesi scorsi con le preselezioni territoriali in Italia e all'estero, e che ha poi portato a Monopoli 25 giurati da mezzo mondo a valutare 310 oli - record di partecipazioni nuovamente battuto - in gara da 19 Paesi: Albania, Arabia, Argentina, Australia, Cile, Croazia, Giordania, Grecia, Israele, Italia, Libano, Nuova Zelanda, Palestina, Perù, Portogallo, Spagna, Tunisia, Turchia e Usa.


Il Biol è oggi probabilmente l'appuntamento internazionale più importante del mondo olivicolo; dopo le preselezioni territoriali in Italia e all'estero, la giuria internazionale testerà gli oli finalisti - l'anno scorso oltre 300, giunti da 20 paesi di vari continenti - e assegnerà i riconoscimenti: il 'Premio Biol”, rivolto al migliore olio extravergine biologico al mondo; il 'Biolpack”, per il miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e l'etichettatura più chiara; il 'Biolblended”, premio per il miglior blended, cioè il prodotto imbottigliato commercializzato con marchi non del produttore, ma comunque di origine e qualità certa.

 Più vari riconoscimenti territoriali e speciali, come il BiolPhoto, il BiolEthic o il BiolKids, assegnato da alunni delle scuole di Monopoli e Andria coinvolti in un percorso di preparazione. Il Biol si svolge in collaborazione con enti locali e vari organismi di settore tra cui Comune di Monopoli, Aiab Puglia, Icea - Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Consorzio Puglia Natura, Comune di Andria e Acu. Il progetto Interreg BiolFish è invece promosso dalla Regione Puglia (capofila) e le organizzazioni Aiab Veneto, Aiab Puglia, Icea, CIBi, Consorzio Puglia Natura, Coispa, partner albanesi e croati, nonché le Regioni Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia Romagna.

www.premiobiol.it 

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


talia a Tavola alimenti food bevande caffè birra distillati vino salute diete ristorazione aziende attrezzature ristoranti pizzerie bar enoteche hotel SPA agriturismi appuntamenti fiere turismo circoli libri stampa ricette oroscopo enogastronomia territorio ospitalità  horeca

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®