L'enoteca La Mia Cantina a Padova è all'interno delle mura storiche, vicino al Prato della Valle; ampia, con arredi in ciliegio; nel reparto gastronomia un'isola propone pasta, dolci, sott'oli, salumi, olio, biscotti, mentre la vetrina frigorifera conserva formaggi francesi scelti da piccoli artigiani.
Francesco Valentini l'aprì nel 1979, vendeva liquori e solo per asporto. Ora è condotta dai figli Nicola, Marta e il marito Mirco Carraretto (nella foto) coadiuvati da tre collaboratori. I vini sono più di mille, da tutte le regioni italiane, francesi e da altri Paesi, con più di 40 cantine in esclusiva; Champagne anche importati direttamente, Franciacorta, Prosecco, vini da dessert.
Oltre 300 etichette tra whisky, Cognac, bas Armagnac, rum, calvados, grappe. L'Enoteca organizza ogni due anni la rassegna "In Villa Veritas" con vignaioli e artigiani alimentari. La storia, la passione e l'impegno di Francesco Valentini sono raccontati in un bel libro fotografico realizzato in occasione del trentennale.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Enoteca La Mia Cantina
Piazzale Santa Croce, 21- 35123 Padova
Tel 049 880 1330